(F / H) CUISINIER

THEDRA LYON; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un poste de cuisinier est à pourvoir au sein d'un groupe reconnu, basé à Lyon. Le candidat idéal sera responsable de la production culinaire, de la gestion des normes d'hygiène, et devra démontrer une grande organisation et un bon sens de la gestion du temps. Les horaires comprennent des matinées et un week-end sur deux.

Qualifications

• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à gérer les stocks et anticiper les besoins.
• Compétences en production de plats variés et sains.

Responsabilités

• Production culinaire et dressage des plats.
• Application des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gestion du temps pour servir des plats chauds.

Connaissances

Organisation

Connaissances culinaires

Gestion du temps

Description du poste

Nous recherchons un cuisinier pour un poste à pourvoir dès que possible.

Horaires : matins et un week-end sur deux.

Vous serez en charge de la production culinaire, du dressage, de l'envoi des préparations.

Vous serez également responsable de vos tâches et appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité

Connaissances approfondies sur les produits et les différentes techniques culinaires, pour réaliser des plats variés et sains. Être doté d'une très grande organisation, que ce soit pour gérer les stocks, anticiper le nombre de repas, et donc la quantité de nourriture, mais aussi pour organiser son plan de travail.

La gestion du temps est aussi indispensable, pour pouvoir servir des plats chauds et bien cuits en temps et en heure

Maîtriser les différents protocoles sanitaires, et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité.

Salaire : de 13EUR à 17EUR par HEURE + .

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Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 130 agences sur tout le territoire national. Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction Notre marque BATIMENT by INTERACTION est spécialisée dans le travail temporaire des métiers du bâtiment. Au quotidien, BBI recrute pour les entreprises du secteur sur des missions dans le gros oeuvre et dans le second oeuvre.

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Cuisinier • LYON 07, Auvergne-Rhône-Alpes, France