F&B Bistrot Assistant — Alpine Luxury Hotel

L'Alpaga

Villaret d'en Haut

On-site

EUR 19,000 - 23,000

Full time

13 days ago

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Réductions sur l’hébergement et lesEsp

Primes saisonnières

Job summary

Beaumier recherche pour L’Alpaga Megève un(e) professionnel(le) pour assurer le bon déroulement des services et coordonner les équipes en salle et au bar durant la saison hivernale 2026-2027. Le poste implique une immersion dans l’univers luxury et une proximité avec les cuisines et le service.

Le candidat idéal dispose d’une formation hôtellerie-restauration ou d’une première expérience, parle français et anglais, et sait gérer les imprévus pour garantir une expérience client haut de gamme.

Qualifications

Formation en hôtellerie-restauration ou première expérience dans le secteur.
Maîtrise du français et de l’anglais.
Capacité à coordonner les équipes et gérer les imprévus.
Veiller au respect des standards et à la qualité du service.
Former et accompagner les équipes.

Responsibilities

Assister le Responsable F&B dans la gestion quotidienne des opérations du Bistrot le Soir.
Participer à l’organisation et à la coordination des équipes en salle et au bar.
Veiller au bon déroulement des services et au respect des standards de qualité.
Assurer la coordination entre la salle, le bar, la cuisine et les services de l’hôtel.
Participer au suivi des stocks et des besoins en matériel.
Contribuer à la formation et à l’accompagnement des équipes.