Extra Commis de Salle H/F – Hôtel Boutique à Paris

Meliá Hotels International

Paris

Sur place

EUR 20 000 - 26 000

Temps partiel

14 jours+

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Résumé du poste

Maison Colbert, Hôtel Maison Colbert - Melia Collection à Paris, recherche un Extra Commis de salle H/F pour intégrer une équipe dynamique dans un hôtel boutique rénové, situé en plein cœur du quartier latin et à deux pas de Notre-Dame. Vous accueillez les clients, servez et présentez les mets, et veillez à la propreté et au respect des normes HACCP.

Idéalement vous avez une expérience similaire et êtes organisé.e, rigoureux.se, avec un sens du service.

Qualifications

Anglais professionnel exigé; la maîtrise d’une troisième langue serait appréciée.
Personne organisée, rigoureuse et axée service client.
Éveil au sens du détail et à l’accueil chaleureux.

Responsabilités

Accueillir le client dans le restaurant
Servir et présenter les mets et boissons au client
Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant
Être attentif aux attentes et aux besoins du client
Veiller à ce que le client ne manque de rien
Répondre aux demandes du client
Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant
Nettoyer et remplir les consoles du restaurant
Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)