Evaluateur arômes F/H

Robertet Group; Grasse; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d'entreprise

Participation

Transports

RTT

Mutuelle

13ᵉ mois

Prime vacances

Avantages CSE

Résumé du poste

Robertet Group recrute un(e) Evaluateur(trice) Arômes en CDD de 6 mois à Grasse. Vous assurerez une coordination entre les aromaticiens, les laboratoires d’application, les équipes réglementaires et la Direction de la Division.

Le poste offre une opportunité de développer votre expertise sensorielle et votre connaissance des métiers de la création aromatique dans un cadre international et innovant.

Qualifications

• Bac+5 requis dans les arômes ou sciences des aliments.
• Bonne maîtrise des techniques de laboratoire.
• Anglais opérationnel indispensable.

Responsabilités

• Rechercher codes existants et dégustations récentes.
• Compléter l’aromathèque avec données techniques et marchés.
• Coopérer avec le service affaires réglementaires.
• Préparer et peser les arômes, gérer le conditionnement.
• Organiser les mises en application et les dégustations.
• Participer à l’analyse sensorielle et au suivi des résultats.

Connaissances

Laboratoire

Anglais

Formation

Bac+5 Master Arômes

Description du poste

Robertet, leader mondial des ingrédients naturels pour les industries des arômes, de la parfumerie et des actifs beauté, recherche un(e) Evaluateur(trice) Arômes H/F dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Au sein de la Division Arômes et rattaché(e) au service Evaluation, vous occuperez un rôle central de coordination entre les aromaticiens, les laboratoires d'application, les équipes réglementaires et la Direction de la Division. Cette fonction offre une belle opportunité de développer votre expertise sensorielle et votre connaissance des métiers de la création aromatique au sein d'un environnement international et innovant.

CDD de remplacement de 6 mois à Grasse.

Vos principales activités seront les suivantes :

• Recherche des codes existants, des développements pertinents, des dernières dégustations
• Compléter l’aromathèque avec les informations techniques (code, application, dosage, prix, statut, cible de marché)
• Communication avec le service des affaires réglementaires
• Approvisionnement en arômes (recherche de localisation, demande informatique de sortie ou pesée, sortie de stock, remplissage flacon et étiquetage)
• Organiser avec le laboratoire d’application leur mise en application pour évaluation
• Organiser les séances de dégustations
• Participer aux séances de dégustations pour validation des arômes et dosage recommandé par application
• Traitement des résultats et mise à jour des tableaux de suivi avec descripteurs sensoriels
• Recommander la création de références manquantes le cas échéant et la gérer avec les aromaticiens
• Mise en forme pour présentation et partage à l’équipe, en interne
• Laboratoires d’application
• Usine et Cardex (stockage des références existantes)
• Règlementaire
• Travail de laboratoire pour applications simples (Connaitre les bonnes pratiques de laboratoire en Hygiène et sécurité alimentaire)
• Nettoyage, rangement, entretien et désinfection du matériel et des équipements utilisés pour la réalisation des applications alimentaires
• Participation aux réunions internes pour présentation du travail

Bac +5 type Master Sciences des aliments / Arômes / Chimie / IUT génie biologique + spécialisation arômes ou formation ISIPCA / ENSIACET / universités équivalentes.

Compétences techniques :

• Travail de laboratoire
• Maîtrise de l’anglais

Compétences relationnelles :

• Rigueur
• Rapidité/ Réactivité
• Esprit d’équipe
• Mémoire gustative
• Adaptabilité

Pourquoi nous rejoindre :

Rejoindre Robertet, c'est intégrer un groupe familial indépendant, leader mondial des ingrédients naturels, où l'innovation, l'expertise et la passion du produit sont au cœur de notre réussite. Vous évoluerez dans un environnement stimulant, au contact de spécialistes reconnus des arômes, et contribuerez concrètement au développement de créations qui accompagnent le quotidien de millions de consommateurs à travers le monde.

Au-delà de la richesse des missions, Robertet offre un cadre de travail agréable ainsi qu'un package attractif comprenant : restaurant d'entreprise, participation, participation aux transports, RTT, mutuelle, 13ᵉ mois, prime vacances et avantages CSE.