Équipier Polyvalent Restauration Hospitalière — CDI

Elior Group; Champs-sur-Marne; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Repas fournis

Mutuelle et prévoyance

Accès prestations CSE

Job summary

Elior Group recherche deux employé(e)s polyvalent(e)s de restauration pour un établissement hospitalier en Seine-et-Marne (77). CDI à temps plein, roulement sur 2 semaines, 13e mois et avantages en nature sur les repas, mutuelle et prévoyance.

Vos missions incluent la préparation, le dressage des plats, la gestion du self et du service, avec respect des règles HACCP et des procédures d’hygiène. Poste en équipe et formation interne assurée.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Horaires fixes et sans coupure.
• Connaissance des règles HACCP et d’hygiène alimentaire.

Responsibilities

• Participer à la fabrication, à la découpe et au dressage des préparations froides.
• Aider à la réalisation des préparations chaudes et à la cuisson du pain.
• Contrôler les dates limites de consommation des produits.
• Mettre en place le self, la salle à manger et les vitrines.
• Accueillir et servir les convives, puis assurer le réassort des préparations.
• Charger les chariots avec les barquettes destinées aux services du midi et du soir.
• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons.
• Nettoyer et remettre en état les espaces et le matériel de travail.
• Respecter rigoureusement les procédures HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Job description

Elior Group recherche deux employé(e)s polyvalent(e)s de restauration pour un établissement hospitalier en Seine-et-Marne (77). CDI à temps plein, roulement sur 2 semaines, 13e mois et avantages en nature sur les repas, mutuelle et prévoyance.

Vos missions incluent la préparation, le dressage des plats, la gestion du self et du service, avec respect des règles HACCP et des procédures d’hygiène. Poste en équipe et formation interne assurée.