Équipier Polyvalent Restauration – CDI 35h (7h30-15h)

Midi et demi; Bouguenais; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Job summary

Midi et demi recherche un employé polyvalent de restauration (H/F) en CDI pour son restaurant d’entreprise situé à Bouguenais. Le poste est à pourvoir sans coupure du lundi au vendredi sur les horaires 7h30-15h (35h/semaine).

En intégrant l’équipe de Valérie, Manager du restaurant, vous participerez à la réalisation des entrées, du salad'bar, du snack et des desserts, en respectant les fiches techniques et les standards HACCP.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration collective ou équivalent.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Sens du service et respect des consignes.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux besoins du service.

Responsibilities

• Réaliser les entrées, le salad'bar, le snack et/ou les desserts en respectant la liste de production et les fiches techniques.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.
• Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement des équipements de cuisine et des locaux.
• Participer à la plonge.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la réception et au rangement des livraisons.
• Réapprovisionner les linéaires et assurer la mise en place du service.
• S’adapter aux besoins de l’équipe et assister les autres services.

Skills

Polyvalence restauration

Hygiène HACCP

Service client

Travail en équipe

Job description

Midi et demi recherche un employé polyvalent de restauration (H/F) en CDI pour son restaurant d’entreprise situé à Bouguenais. Le poste est à pourvoir sans coupure du lundi au vendredi sur les horaires 7h30-15h (35h/semaine).

En intégrant l’équipe de Valérie, Manager du restaurant, vous participerez à la réalisation des entrées, du salad'bar, du snack et des desserts, en respectant les fiches techniques et les standards HACCP.