Equipier Polyvalent - Futur Manager en Restauration en Apprentissage - Paris 12 75012-Réf.Aa - [...]

Infoconseil; Levallois-Perret; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche des managers en apprentissage pour une durée de 12 à 36 mois. Vous serez responsable de l'ouverture et fermeture du restaurant, de la formation des nouveaux arrivants et de la gestion des stocks. Un niveau Bac ou Bac +2 est requis. Le salaire est compris entre 500 € et 1200 € net selon l'âge et la grille d'apprentissage.

Prestations

Participation au transport

Qualifications

• Expérience similaire validée par des tests et un entretien.
• Capacité à former et accompagner les nouveaux arrivants.

Responsabilités

• Ouvrir et fermer le restaurant.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks.

Connaissances

Dynamisme

Sens du service

Formation

Niveau Bac ou Bac +2

Description du poste

Recrutements.com recherche des managers de restauration pour un contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois, permettant de suivre une formation de niveau Bac +3 (Bachelor Responsable d'établissement touristique). Vous êtes dynamique et avez le sens du service. Rejoignez les enseignes de nos clients pour devenir Manager en restauration traditionnelle, rapide ou collective.

Vos missions (non exhaustives) :

1. Ouvrir et fermer le restaurant
2. Former, accompagner et faire monter en compétences les nouveaux arrivants
3. Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à la tenue du restaurant
4. Participer à la gestion des stocks (réception, suivi, inventaire)
5. Anticiper les besoins en préparation en cuisine
6. Assurer un service client de qualité dans une ambiance détendue
7. Contribuer au développement de l'entreprise

Informations complémentaires :

• Type d'emploi : contrat en apprentissage
• Durée : 12 à 36 mois, selon le niveau d'études et d'expérience
• Début : immédiat
• Salaire : entre 500 € et 1200 € net, selon l'âge et la grille d'apprentissage
• Avantages : participation au transport
• Horaires : travail en journée et/ou en soirée
• Expérience : selon profil
• Permis / Certificat : niveau Bac ou Bac +2, expérience similaire (tests et entretien validés)