Équipier Polyvalent en Restauration - Apprentissage

ATH Formation; Arrondissement de Draguignan; Sur place; EUR 8 900 - 17 000; Plein temps

Résumé du poste

ATH Formation recrute plusieurs équipiers polyvalents en restauration en apprentissage, pour un contrat de 12 à 36 mois rémunéré par l’employeur. Vous travaillerez en salle, assisterez en cuisine et participerez à des animations pour fidéliser la clientèle.

Avec l’expérience, vous pourrez évoluer vers des responsabilités d’assistant manager, avec encadrement d’équipe, gestion opérationnelle et liens avec les fournisseurs. Nombre de postes: 2.

Responsabilités

• Service en salle et accueil client: assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité: veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements: réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins.
• Préparation et organisation en cuisine: seconder l’équipe en cuisine, mise en place et dressage des assiettes.
• Participation à la vie de l’établissement: contribuer aux animations et au développement de la satisfaction client.

Connaissances

Service en salle

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Préparation et mise en place

Description du poste

ATH Formation recrute plusieurs équipiers polyvalents en restauration en apprentissage, pour un contrat de 12 à 36 mois rémunéré par l’employeur. Vous travaillerez en salle, assisterez en cuisine et participerez à des animations pour fidéliser la clientèle.

Avec l’expérience, vous pourrez évoluer vers des responsabilités d’assistant manager, avec encadrement d’équipe, gestion opérationnelle et liens avec les fournisseurs. Nombre de postes: 2.