Équipier Polyvalent en Restauration — Alternance

DISCIPLINA; Saint-Gilles-les-Bains; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à La Réunion propose un contrat en alternance pour un poste d'employé polyvalent. Les missions incluent l'accueil des clients, la prise de commandes, le service en salle, et la gestion des ventes. Le candidat idéal est dynamique, rigoureux en matière d'hygiène et capable de travailler en équipe. Ce poste est idéal pour acquérir une solide expérience en restauration tout en cours de formation. Les horaires sont variables et adaptés à l'activité du service.

Qualifications

• Dynamique et souriant(e), apte au travail en équipe.
• Important sens du service et compétences en vente.
• Rigueur suivant les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Accueillir la clientèle et prendre les commandes.
• Préparation et présentation des produits.
• Service en salle et gestion des flux de vente.
• Entretien du poste et des espaces de vente.

Connaissances

Dynamique et souriant(e)

Sens du service

Aptitude à conseiller la clientèle

Rigueur en hygiène (HACCP)

Rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Autonome, adaptable et organisé(e)

Maîtrise des outils de caisse

Bonne gestion des priorités

Formation

Bac

Description du poste

Dans le cadre d'un contrat en alternance, l'employé polyvalent en restauration H/F exerce le métier au sein d'un établissement de restauration. Les missions comprennent l'accueil de la clientèle, la prise de commandes, la préparation et la présentation des produits, le service en salle ou au comptoir, l'encaissement et la gestion des flux de vente. L'activité inclut également l'entretien du poste, la mise en place des espaces de vente et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire . Le poste s'exerce en équipe, avec des rythmes adaptés à l'activité du service (horaires variables, travail en coupures possible). L'alternance permet d'articuler formation théorique et pratique professionnelle, en vue d'acquérir des compétences opérationnelles en restauration et en conseil de vente.Type de contrat : Contrat d'apprentissage Formation : Titre professionnel Conseiller Commercial Niveau de la formation : Bac Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation Durée : 18 à 24 mois Localisation de l'organisme de formation : Saint-Paul / Sainte-Marie

Profil recherché :
Dynamique et souriant(e), sens du service, aptitude à conseiller la clientèle et techniques de vente, rigueur en hygiène (HACCP), rapidité d'exécution et esprit d'équipe sont indispensables. Autonome, adaptable et organisé(e), vous acceptez des horaires variés et l'alternance pour développer vos compétences. Maîtrise des outils de caisse et bonne gestion des priorités appréciées.