Equipier de production (H/F)

BIGARD ABATTOIR; Marolles; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Prime d’assiduité

Prime de vacances

Intéressement

Participation

Prime d’ancienneté

Mutuelle adaptée

Prévoyance

Résumé du poste

Bigard Vitry-le-François recrute un équipier de production (H/F) pour rejoindre son atelier de transformation de viande à Marolles. Vous participerez à la préparation des carcasses, manipulerez le couteau avec précision et assurerez le respect strict des protocols d’hygiène et de sécurité.

Vous évoluerez dans un environnement collaboratif, avec des horaires majoritairement matinaux et une rémunération incluant des primes, dans le cadre d’un CDD d’un mois renouvelable.

Qualifications

• Découper, désosser, parer la viande lors des premières étapes de transformation.
• Entretenir et surveiller les équipements et machines de l’atelier.
• Maintenir propre et sûr l’espace de travail selon les protocoles.

Responsabilités

• Préparation des viandes : préparer les carcasses pour les étapes suivantes.
• Maîtrise de l’art du couteau pour découper avec précision et sécurité.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaboration en équipe pour assurer un flux de travail efficace.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Entretenir un équipement, une machine,

Entretenir, nettoyer un espace, un LIE

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

Equipier de production (H/F) 51 - MAROLLES

Offre n° 212KFPP
Equipier de production (H/F)

Publié le 12 août 2026
Employeur handi-engagé

Bigard Vitry-le-François, établissement du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de boeuf. Les 150 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande.En tant qu'équipier de production sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf, vous serez chargé(e) de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production. Vos principales responsabilités incluront :Préparation des viandes : Vous serez chargé(e) de préparer les carcasses de bœuf pour les étapes suivantes de transformationMaitrise de l'Art du couteau : Vous devrez démontrer une habilité dans l'utilisation du couteau pour découper avec précision, fluidité et assuranceRespect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateursCollaboration en équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la productivité de l'atelier et assurer un flux de travail efficaceÀ la recherche d'un nouveau défi professionnel ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous !Si vous êtes débutant(e), pas d'inquiétude ! Nous comprenons que chaque grand professionnel a commencé quelque part. Votre motivation et votre engagement sont les atouts sur lesquels nous comptons. Nous avons prévu un parcours certifiant sur plusieurs mois, alliant théorie et pratique, pour vous accompagner dans l'atteinte de votre plein potentiel. Avec le soutien de nos formateurs expérimentés et une ambiance de travail collaborative, vous aurez toutes les ressources nécessaires pour réussir et vous épanouir dans votre rôleConditions du posteHoraire de travail : Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec des horaires principalement matinaux (à partir de 5H00), vous permettant de profiter de votre après-midi et de votre soirée.

• Un salaire attractif et évolutif auquel s'ajoutent diverses primes (13ème mois, prime d'assiduité, prime de vacances, intéressement, participation, prime d'ancienneté, etc.).
• Pour les titulaires du permis de conduire, une indemnité quotidienne de transport à partir de 4€ per jour
• Les avantages CE d'un grand groupe ! Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante***
• Possibilité de prolongation du contrat ***

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1870.0 Euros sur 12.0 mois
• CSE
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

100 à 199 salariés

Bigard Vitry-le-François, établissement du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de bSuf. Les 150 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande.Mme Adeline MOUTAMA

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