Equipier de nuit polyvalent

TN France; Lorgues; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante dans un cadre idyllique, au sein d'un hôtel 5 étoiles, où l'excellence du service est primordiale. Vous serez responsable de l'assistance au service dans un restaurant gastronomique, garantissant une expérience mémorable pour les clients. Ce poste vous permettra de démontrer votre souci du détail et votre présentation soignée, tout en évoluant dans un environnement de travail agréable au cœur d'un domaine viticole. Si vous êtes rigoureux, autonome et passionné par l'hôtellerie, cette position est faite pour vous.

Prestations

1 repas par jour travaillé

Comité Social et Économique

Environnement de travail agréable

Parking dédié au personnel

Possibilité de logement durant le CDD

Tarifs préférentiels sur les services du groupe

Qualifications

• Sens du détail et présentation soignée exigés.
• Capacité à travailler de manière autonome et rigoureuse.

Responsabilités

• Service en tant que runner pour le restaurant gastronomique.
• Préparation et mise en place du petit-déjeuner et du buffet.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Sens du service

Rigueur

Autonomie

Présentation soignée

Détail

Description du poste

Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme.

Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 515 ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez.

Notre Domaine comprend un Hôtel 5* de 34 chambres & 5 villas, trois salles de réunion, un Spa Cinq Mondes et Vinésime avec une piscine intérieure, trois restaurants, deux terrains de tennis, deux piscines extérieures, un potager et une ferme animalière.

Notre force, une collection sur le thème de l’œnotourisme, Le Château de Berne et son restaurant étoilé le Jardin de Berne, vous offre une expérience exceptionnelle.

Notre culture d’entreprise, c’est l’excellence dans l’attention apportée à nos clients, la responsabilité au travers de notre engagement éco-responsable, l’authenticité et l’intégrité.

Description du poste

Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau défi en hôtellerie !

Rattaché(e) au Directeur de la restauration, vos missions principales sont les suivantes :

1. Assurer le service en tant que runner pour notre restaurant gastronomique : acheminement des plats entre la cuisine et la salle, mise en place et débarrassage des tables.
2. Préparer la mise en place du petit-déjeuner et du buffet : dressage des tables, installation des buffets, vérification et réassort des produits.
3. Mise en place des couverts et dressage des tables en respectant les standards de notre établissement.
4. Effectuer des tâches de nettoyage et de rangement pour garantir un environnement impeccable.
5. Apporter un soutien logistique aux différents services de l’hôtel en cas de besoin.
6. Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité.

Vous avez le souci du détail et une présentation soignée.

Vous possédez les qualités suivantes : Sens du service, rigueur et autonomie.

Vous avez une excellente présentation et discrétion.

Informations supplémentaires

Deux jours de repos consécutifs.

• 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel.
• Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année (soirées, bons cadeaux, portail internet etc).
• Un environnement de travail agréable en plein cœur d’un domaine viticole.
• Un parking dédié au personnel.
• Une possibilité de logement tout équipé durant le CDD, possiblement en colocation.
• Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.