Enseignant.e en Nutrition thérapeutique F/H

Diderot Education - Campus de Lille; Lille; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une école dynamique à Lille en tant que Chargé de cours en diététique. Vous animerez des séances en présentiel, concevrez des supports pédagogiques et favoriserez l'apprentissage actif. Ce poste exige une maîtrise du domaine et une passion pour l'enseignement.

Qualifications

• Maîtrise du domaine de la diététique.
• Capacité à transmettre des connaissances de manière interactive.

Responsabilités

• Animer des séances en présentiel et concevoir des supports de cours.
• Encourager l'échange et l'apprentissage actif.

Connaissances

Pédagogie

Communication

Travail en équipe

Formation

Bac+5

Description du poste

Diderot Éducation est l'un des groupes leaders dans l’enseignement privé en France. Présent sur 8 campus à travers le pays, il se distingue par sa pédagogie active et inversée, son accompagnement individualisé des étudiants, ainsi que ses valeurs humaines fortes, centrées sur l'épanouissement et la réussite de chaque apprenant.

Sur le campus de Lille, vous rejoindrez l’une de nos trois écoles spécialisées :

• Cours Diderot (BTS, Bachelors)
• EDNH – École de Diététique et Nutrition Humaine (Bac à Bac+5)
• EGPN – École de Gestion et Protection de la Nature (Bac à Bac+5)

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre bienveillant et stimulant
• Une équipe dynamique et engagée
• Un modèle pédagogique innovant et reconnu
• Des missions formatrices, au cœur de l'évolution de l'enseignement
• Des groupes de maximum 25 étudiants par classe

Description du poste

Les missions

Selon votre profil, vous interviendrez en tant que :

• Chargé de cours : vous animez les séances en présentiel à partir du cours du maître, lu en amont par les étudiants. En classe, vous encouragez l’échange, la participation et l’apprentissage par l’action, à travers des activités concrètes comme des cas pratiques ou des jeux pédagogiques.
• Maître : en plus de l’animation, vous concevez les supports de cours (contenus, syllabus, examens, corrigés) et assurez la coordination pédagogique nationale dans votre discipline.

Notre pédagogie

Les cours suivent un modèle inversé : les étudiants préparent le contenu théorique en amont, ce qui permet de consacrer le temps en classe à l’approfondissement, aux échanges et à la pratique. Vous guidez, stimulez, questionnez, pour favoriser un apprentissage actif et durable.

Le programme aborde plusieurs grands thèmes essentiels, sur trois ans, comprenant :

• Adapter l’alimentation aux troubles fonctionnels intestinaux, MICI, résections intestinales, intolérances au gluten et aux produits laitiers.
• Prendre en charge les pathologies hépatiques (hépatites, cirrhose, lithiases biliaires) par des stratégies diététiques adaptées.
• Adapter l'alimentation en cas de pancréatites et suites de chirurgies pancréatiques.
• Diagnostiquer et traiter la dénutrition, y compris infantile et cancéreuse, et prévenir le syndrome de renutrition inapproprié.
• Élaborer une prise en charge nutritionnelle du surpoids, de l’obésité (adulte et infantile), et accompagner après chirurgie bariatrique.
• Adapter l'alimentation aux diabètes de type 1, 2, gestationnel et à l’activité physique.
• Gérer les maladies métaboliques congénitales, les dyslipidémies et le syndrome métabolique.
• Assurer une prise en charge diététique des pathologies cardiovasculaires (HTA, athérosclérose, infarctus) et de l’anémie.
• Adapter l'alimentation aux pathologies rénales : néphropathies, dialyse, greffe, lithiases, goutte.
• Prendre en charge les pathologies respiratoires (BPCO, SAHS, mucoviscidose) par l’alimentation.
• Adapter la diététique aux besoins des personnes âgées souffrant d’Alzheimer, Parkinson, ostéoporose ou dénutrition.
• Identifier et gérer les allergies, intolérances alimentaires et fausses allergies.
• Adapter l’alimentation aux besoins particuliers liés aux brûlures ou à l'infection par le VIH.
• Appliquer la démarche de soin diététique personnalisée selon la pathologie, l’âge et les traitements du patient.
• Promouvoir la qualité de vie par l’éducation nutritionnelle, l’adaptation des textures et l'équilibre alimentaire.

Volume d'heures

Au total, sur l'année : 44 heures pour les deuxièmes année + 27 heures pour les troisièmes année.

Profil recherché

Rémunération & Statut

UNIQUEMENT contrat de prestation. 35 euros de l'heure pour les chargés de cours.

Profil recherché

Vous maîtrisez votre domaine (Bac+5), vous aimez transmettre, partager, et vous avez le sens de la pédagogie. Vous êtes à l’aise à l’écrit comme à l’oral, et vous savez capter l’attention de vos apprenants. Curieux, rigoureux, investi, vous avez l’esprit d’équipe et une vraie envie de faire évoluer les pratiques pédagogiques. Les outils numériques font partie de votre quotidien.

Les cours se dérouleront en présentiel sur le campus de Lille !

Et surtout…

Votre mission, si vous l’acceptez : transmettre avec passion, innover avec audace.

Vous concevez des cours vivants, interactifs, qui donnent envie d’apprendre.

Vous êtes pédagogue, communicant

• e, et vous savez rendre vos savoirs accessibles.

Vous aimez travailler en équipe, dans un cadre stimulant et collaboratif.

Vos connaissances spécifiques seront un vrai plus !

Vous maîtrisez aussi les attendus du BTS Diététique (BTS Diét) et savez guider les étudiants vers la réussite à l’examen puisque nos étudiants, en parallèle de leur bachelors, passeront le BTS Diététique.

Avoir des contacts dans les secteurs thérapeutique, de la restauration collective et de la prévention en santé publique constitue un réel atout, permettant d'ouvrir des possibilités de stages ou d'ateliers pour nos étudiants au sein de vos structures.