Enseignant(e) en Nutrigénomique F/H

Diderot Education; Lyon; Hybrid; EUR 42,000 - 56,000; Part time

Benefits offered by this job

Accès bibliothèque

Rémunération compétitive

Job summary

Diderot Education propose une activité d’enseignant(e) spécialisé(e) en nutrigénomique pour accompagner des étudiants du mastère en nutrition. Vous transmettrez les notions fondamentales et appliquées sur les interactions nutrition, gènes et métabolisme, et animerez des séances adaptées.

Le cours couvrira nutrigénomique, épigénétique nutritionnelle, analyse de données et interprétation d’études. Exigera une pédagogie active et la capacité d’encourager l’esprit critique et la participation, avec

Qualifications

• Titulaire d’un Master en nutrition ou diplôme équivalent.
• Bonne connaissance de la nutrigénomique et de l’épigénétique nutritionnelle.
• Capacité à concevoir et animer des séances pour un public de Master 1.

Responsibilities

• Concevoir et animer des séances adaptées à un public de Master 1.
• Proposer une pédagogie active favorisant la participation et l’analyse.
• Illustrer les notions par des articles et données scientifiques et faire travailler les étudiants sur des études.

Skills

Pédagogie

Nutrition moléculaire

Génétique nutritionnelle

Education

Master en Nutrition

Formation en nutrigénomique

Job description

Dans le cadre de notre formation de mastère en nutrition, nous recherchons un(e) enseignant(e) spécialisé(e) en nutrigénomique afin d’accompagner nos étudiants dans la compréhension des interactions entre nutrition, gènes et métabolisme.

Vous aurez pour mission de transmettre les connaissances fondamentales et appliquées nécessaires à la compréhension des mécanismes par lesquels les nutriments et les facteurs alimentaires peuvent influencer l’expression des gènes, ainsi que des réponses physiologiques et métaboliques de l’organisme.

Le cours pourra notamment aborder :

• les fondamentaux de la nutrigénomique et de la nutrigénétique ;
• les interactions entre alimentation, génome et métabolisme ;
• l’influence des nutriments et composés bioactifs sur l’expression génique ;
• les mécanismes épigénétiques en lien avec la nutrition ;
• les voies de signalisation impliquées dans les réponses nutritionnelles ;
• les variations interindividuelles de la réponse à l’alimentation ;
• les applications de la nutrigénomique dans la prévention et la prise en charge nutritionnelle ;
• l’analyse et l’interprétation de données scientifiques issues de la littérature ;
• les perspectives et limites de la nutrition personnalisée.

Vous serez amené(e) à :

• concevoir et animer des séances adaptées à un public de Master 1 ;
• proposer une pédagogie active favorisant la participation et l’analyse ;
• illustrer les notions théoriques par des exemples concrets et des données scientifiques ;
• faire travailler les étudiants sur des articles ou études scientifiques ;
• accompagner les étudiants dans le développement de leur esprit critique ;
• participer, le cas échéant, à l’évaluation des connaissances et compétences.