Enseignant(e) en Marqueurs Biologiques et approches nutritionnelles F/H

Diderot-Education---Campus-De-Lyon; Lyon; On-site; EUR 38,000 - 48,000; Full time

Job summary

Le mastère de nutrition dispensé par Diderot-Education - Campus de Lyon recherche un(e) enseignant(e) spécialisé(e) dans les marqueurs biologiques et les approches nutritionnelles. Vous accompagnerez les étudiants dans l'identification et l'interprétation des principaux marqueurs biologiques évaluant l'état nutritionnel et les effets des interventions.

L'objectif est de relier données biologiques, état nutritionnel et stratégies nutritionnelles, en favorisant une pédagogie active et critique.

Qualifications

• Enseignant(e) expert(e) en marqueurs biologiques et nutritionnelles.
• Concevoir et animer des séances pour Master 1.
• Favoriser une pédagogie active et critique.

Responsibilities

• Concevoir et animer des séances adaptées à des étudiants de Master 1.
• Faire analyser et interpréter des résultats biologiques.
• Évaluer les connaissances et compétences des étudiants.

Skills

Marqueurs biologiques

Approches nutritionnelles

Pédagogie active

Analyse et interprétation de données

Job description

Dans le cadre de notre formation en mastère de nutrition, nous recherchons un(e) enseignant(e) spécialisé(e) dans le domaine des marqueurs biologiques et des approches nutritionnelles.

Vous accompagnerez les étudiants dans la compréhension, l’identification et l’interprétation des principaux marqueurs biologiques permettant d’évaluer l'état nutritionnel, les réponses métaboliques et certains effets des interventions nutritionnelles.

L’objectif est de permettre aux étudiants de faire le lien entre données biologiques, état nutritionnel et stratégies nutritionnelles, en développant une approche scientifique et critique.

Le cours pourra notamment aborder :

• les différents types de marqueurs biologiques utilisés en nutrition ;
• les marqueurs du métabolisme glucidique et lipidique ;
• les marqueurs de l'inflammation et du stress oxydatif ;
• les marqueurs liés à l'état nutritionnel et aux carences ;
• les marqueurs métaboliques et hormonaux d'intérêt en nutrition ;
• les méthodes de prélèvement, d'analyse et d'interprétation des données biologiques ;
• l'intérêt et les limites des biomarqueurs en nutrition ;
• l'utilisation des données biologiques dans l'évaluation nutritionnelle ;
• les différentes approches nutritionnelles en fonction des profils et des objectifs ;
• l'analyse de situations et de données issues de cas pratiques ou d'études scientifiques ;
• les apports et limites d'une approche nutritionnelle personnalisée.

Vous serez amené(e) à :

• concevoir et animer des séances adaptées à des étudiants de Master 1 ;
• favoriser une pédagogie active et participative ;
• proposer des études de cas et des situations professionnelles ;
• faire analyser et interpréter des résultats biologiques ;
• mettre les étudiants en situation de réflexion et de prise de décision nutritionnelle ;
• développer leur capacité à croiser données biologiques et données nutritionnelles ;
• accompagner les étudiants dans l'analyse critique de publications scientifiques ;
• participer, le cas échéant, à l'évaluation des connaissances et compétences.