Enseignant(e) en marqueurs biologiques et approches nutritionnelles F/H

EDNH - Toulouse; Toulouse; Presencial; EUR 38.000 - 52.000; Tempo integral

Resumo da vaga

EDNH - Toulouse propose une formation de mastère de nutrition et recherche un(e) enseignant(e) spécialiste des marqueurs biologiques et des approches nutritionnelles.

Vous accompagnerez les étudiants dans l’identification et l’interprétation des marqueurs pour évaluer l'état nutritionnel, les réponses métaboliques et les effets des interventions.

L’objectif est d’allier données biologiques et stratégies nutritionnelles dans une démarche scientifique et critique.

Qualificações

• Diplôme ou inscription à une formation de Mastère en nutrition ou équivalent.
• Expérience en animation de séances pédagogiques est souhaitable.
• Capacité à relier données biologiques et stratégies nutritionnelles.

Responsabilidades

• Concevoir et animer des séances adaptées à des étudiants de Master 1.
• Favoriser une pédagogie active et participative.
• Proposer des études de cas et des situations professionnelles.
• Faire analyser et interpréter des résultats biologiques.
• Mettre les étudiants en situation de réflexion et de prise de décision nutritionnelle.
• Développer leur capacité à croiser données biologiques et données nutritionnelles.
• Accompagner l’analyse critique de publications scientifiques.
• Participer, le cas échéant, à l’évaluation des connaissances et compétences.

Conhecimentos

Pédagogie active

Analyse nutritionnelle

Interprétation des résultats biologiqu

Conception de cours

Formação

Master 1 en nutrition

Descrição da vaga

Dans le cadre de notre formation en mastère de nutrition, nous recherchons un(e) enseignant(e) spécialisé(e) dans le domaine des marqueurs biologiques et des approches nutritionnelles.

Vous accompagnerez les étudiants dans la compréhension, l’identification et l’interprétation des principaux marqueurs biologiques permettant d’évaluer l'état nutritionnel, les réponses métaboliques et certains effets des interventions nutritionnelles.

L’objectif est de permettre aux étudiants de faire le lien entre données biologiques, état nutritionnel et stratégies nutritionnelles, en développant une approche scientifique et critique.

Le cours pourra notamment aborder :

• les différents types de marqueurs biologiques utilisés en nutrition ;
• les marqueurs du métabolisme glucidique et lipidique ;
• les marqueurs de l'inflammation et du stress oxydatif ;
• les marqueurs liés à l'état nutritionnel et aux carences ;
• les marqueurs métaboliques et hormonaux d'intérêt en nutrition ;
• les méthodes de prélèvement, d'analyse et d'interprétation des données biologiques ;
• l'intérêt et les limites des biomarqueurs en nutrition ;
• l'utilisation des données biologiques dans l'évaluation nutritionnelle ;
• les différentes approches nutritionnelles en fonction des profils et des objectifs ;
• l'analyse de situations et de données issues de cas pratiques ou d'études scientifiques ;
• les apports et limites d'une approche nutritionnelle personnalisée.

Vous serez amené(e) à :

• concevoir et animer des séances adaptées à des étudiants de Master 1 ;
• favoriser une pédagogie active et participative ;
• proposer des études de cas et des situations professionnelles ;
• faire analyser et interpréter des résultats biologiques ;
• mettre les étudiants en situation de réflexion et de prise de décision nutritionnelle ;
• développer leur capacité à croiser données biologiques et données nutritionnelles ;
• accompagner les étudiants dans l'analyse critique de publications scientifiques ;
• participer, le cas échéant, à l'évaluation des connaissances et compétences.