Enseignant.e en Culture Économique, Juridique et Managériale appliquée à la diététique F / H

Description de l'entreprise

Diderot Éducation est l'un des groupes leader dans l’enseignement privé en France. Présent sur 8 campus à travers le pays, il se distingue par sa pédagogie active et inversée, son accompagnement individualisé des étudiants, ainsi que ses valeurs humaines fortes, centrées sur l'épanouissement et la réussite de chaque apprenant.

Sur le campus de Lille, vous rejoindrez l’une de nos trois écoles spécialisées :

• Cours Diderot (BTS, Bachelors)
• EDNH – École de Diététique et Nutrition Humaine (Bac à Bac+5)
• EGPN – École de Gestion et Protection de la Nature (Bac à Bac+5)

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre bienveillant et stimulant
• Une équipe dynamique et engagée
• Un modèle pédagogique innovant et reconnu
• Des missions formatrices, au cœur de l'évolution de l'enseignement
• Des groupes de maximum 25 étudiants par classe

Description du poste

Les missions

Selon votre profil, vous interviendrez en tant que :

• Chargé de cours : vous animez les séances en présentiel à partir du cours du maître, lu en amont par les étudiants. En classe, vous encouragez l’échange, la participation et l’apprentissage par l’action, à travers des activités concrètes comme des cas pratiques ou des jeux pédagogiques.
• Maître : en plus de l’animation, vous concevez les supports de cours (contenus, syllabus, examens, corrigés) et assurez la coordination pédagogique nationale dans votre discipline.

Notre pédagogie

Les cours suivent un modèle inversé : les étudiants préparent le contenu théorique en amont, ce qui permet de consacrer le temps en classe à l’approfondissement, aux échanges et à la pratique. Vous guidez, stimulez, questionnez, pour favoriser un apprentissage actif et durable.

Syllabus (nouveau référentiel) - Première année

• Connaissance des contrats, de la responsabilité et des relations de travail.
• Maîtrise des documents professionnels et de la réglementation en vigueur.
• Compréhension du fonctionnement des structures de soins.
• Connaissance des aspects réglementaires, éthiques et déontologiques.
• Identification des professionnels de santé et du social.
• Étude des secteurs de la restauration collective et du fonctionnement des structures.
• Gestion de la relation fournisseur et de la relation client.
• Application du management par la qualité totale.
• Participation à la formation des personnels et à la conduite du changement.
• Maîtrise des éléments de gestion : gestion des stocks, des coûts et budgétaire.
• Utilisation des outils de l'amélioration continue et des outils de suivi et d'évaluation.
• Sensibilisation à la responsabilité sociétale des organisations (RSO).

Syllabus (ancien référentiel) - Deuxième année

• Statuts juridiques : salarié, indépendant, fonctionnaire.
• Types de contrats : CDI, CDD, intérim, clauses spécifiques.
• Rupture du contrat : licenciement, démission, rupture conventionnelle.
• Libertés individuelles et collectives au travail.
• Santé, sécurité et conditions de travail.
• Représentation du personnel : CSE, délégué syndical.
• Négociation collective : conventions et accords d’entreprise.
• Conflits du travail : grève, prud’hommes.
• Formation professionnelle tout au long de la vie.
• Budget de trésorerie : construction, analyse, ajustements.
• Écarts de gestion : analyse des coûts (ex : coût d’un plat).
• Choix d’investissement : autofinancement, emprunts, crowdfunding.
• Emprunt : calcul avec annuités constantes.
• Études de marché : analyse de l’offre et de la demande.
• Comportement client et relation client.
• Plan de marchéage : politique produit, prix, distribution, communication.
• Démarche stratégique mercatique et segmentation.
• Contrats publics : marché public, délégation de service public.
• Communication écrite pro : notes, comptes rendus, courriers clients.
• Communication orale et en équipe : réunions, coopération, GED.

Volume d'heures

Au total, sur l'année : 56 heures pour les premières année (nouveau référentiel) + 51 heures pour les deuxièmes année.

Profil recherché

Rémunération & Statut

UNIQUEMENT contrat de prestation. 35h de l'heure pour les chargés de cours.

Vous maîtrisez votre domaine (Bac+3), vous aimez transmettre, partager, et vous avez le sens de la pédagogie. Vous êtes à l’aise à l’écrit comme à l’oral, et vous savez capter l’attention de vos apprenants. Curieux, rigoureux et investi, vous avez l’esprit d’équipe et une vraie envie de faire évoluer les pratiques pédagogiques. Les outils numériques font partie de votre quotidien.

Les cours se dérouleront en présentiel sur le campus de Lille !

Et surtout…

Votre mission, si vous l’acceptez : transmettre avec passion, innover avec audace.

Vous concevez des cours vivants, interactifs, qui donnent envie d’apprendre.

Vous êtes pédagogue, communicant et vous savez rendre vos savoirs accessibles.

Vous aimez travailler en équipe, dans un cadre stimulant et collaboratif.

Vos connaissances spécifiques seront un vrai plus !

Vous maîtrisez les attendus du BTS Diététique (BTS Diét) et savez guider les étudiants vers la réussite à l’examen. Attention, il y a deux référentiels : l'ancien pour les BTS deuxième année et le nouveau, pour les BTS première années !

Avoir des contacts dans les secteurs thérapeutique, de la restauration collective et de la prévention en santé publique constitue un réel atout, permettant d'ouvrir des possibilités de stages ou d'ateliers pour nos étudiants au sein de vos structures.