Enseignant(e) en Besoins nutritionnels - EDNH F/H

Diderot Education - Campus de Bordeaux; Bordeaux; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Diderot Education - Campus de Bordeaux recherche un(e) Enseignant(e) en Besoins Nutritionnels pour introduire les fondamentaux de la nutrition humaine. Vous aurez pour mission de transmettre des connaissances sur les besoins nutritionnels, les macronutriments, et la physiologie digestive à des étudiants en voie de professionnalisation. Ce poste requiert un diplôme de Bac +3 dans un domaine pertinent ainsi que de solides compétences pédagogiques.

Qualifications

• Expérience dans l’enseignement supérieur appréciée.
• Expérience terrain en diététique ou santé publique est un plus.

Responsabilités

• Initier les étudiants aux fondamentaux des besoins nutritionnels.
• Transmettre une vision claire et appliquée de la nutrition humaine.

Connaissances

Connaissances en nutrition humaine

Pédagogie

Aisance orale et rédactionnelle

Formation

Diplôme Bac +3 en nutrition, biologie humaine, ou équivalent

Outils

Outils numériques pédagogiques

Description du poste

Enseignant(e) en Besoins nutritionnels - EDNH F/H, Bordeaux

Diderot Education - Campus de Bordeaux

Bordeaux, France

L'entreprise

Le Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique.

Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :

• le Cours Diderot : dispensant des formations en BTS, en bachelors 3ème année, et en Masters ;
• l'EDNH : École spécialisée dans la Nutrition du Bac +3 au Bac+5 ;
• l'EGPN : École spécialisée dans l'environnement et l'expertise naturaliste.

Description du poste

Ce module a pour objectif d’introduire les bases des besoins nutritionnels de l’être humain à travers une approche scientifique rigoureuse et actualisée. L’enseignement porte notamment sur :

• Les besoins énergétiques et nutritionnels de base

• Les recommandations nutritionnelles (ANC, RNJ, DRIs, etc.)

• Les apports de référence selon l’âge, le sexe, l’état physiologique

• Les macronutriments et micronutriments : fonctions, besoins, repères

• Les méthodes d’évaluation des apports et des besoins nutritionnels

• La physiologie de la digestion et de l’absorption des nutriments

L’enseignant(e) aura pour mission d’initier les étudiants à ces fondamentaux et de leur transmettre une vision claire et appliquée de la nutrition humaine.

Profil recherché

Formation et expérience :

• Diplôme de niveau Bac +3 nutrition, biologie humaine, sciences de la vie, santé publique, ou équivalent

• Expérience dans l’enseignement supérieur appréciée

• Une expérience terrain en diététique ou santé publique est un plus

Compétences :

• Solides connaissances en nutrition humaine et recommandations nutritionnelles

• Maîtrise des concepts de métabolisme, besoins énergétiques et physiologie digestive

• Pédagogie, capacité d’écoute et dynamisme

• Bonne aisance orale et rédactionnelle

• Connaissance des outils numériques pédagogiques et des plateformes e-learning (un plus)