Enseignant(e) en Activités technologiques d'alimentation F/H

Diderot Education; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Diderot Éducation, un acteur majeur de l'enseignement privé, cherche un formateur en diététique sur le campus de Lyon. Vous animerez des cours en vous appuyant sur une pédagogie active, en concevant des supports et en assurant la réussite des étudiants au BTS Diététique. Votre passion et votre expertise seront des atouts pour enrichir l'apprentissage et favoriser un environnement collaboratif.

Qualifications

• Expérience en enseignement ou animation de cours souhaitée.
• Maîtrise des attendus du BTS Diététique est un plus.
• Rigueur et sens de la pédagogie sont essentiels.

Responsabilités

• Animer et préparer les séances en présentiel.
• Concevoir les supports de cours et coordonner la pédagogie.
• Appliquer un modèle d'enseignement actif et ajusté.

Connaissances

Pédagogie

Communication

Travail en équipe

Utilisation des outils numériques

Formation

Bac+3 en Diététique

Description du poste

Description De L'entreprise

Diderot Éducation est l'un des groupes leaders dans l’enseignement privé en France. Présent sur 8 campus à travers le pays, il se distingue par sa pédagogie active et inversée, son accompagnement individualisé des étudiants, ainsi que ses valeurs humaines fortes, centrées sur l'épanouissement et la réussite de chaque apprenant.

Sur le campus de Lyon, vous rejoindrez l’une de nos trois écoles spécialisées :

• Cours Diderot (BTS, Bachelors)
• EDNH – École de Diététique et Nutrition Humaine (Bac à Bac+5)
• EGPN – École de Gestion et Protection de la Nature (Bac à Bac+5)

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre bienveillant et stimulant
• Une équipe dynamique et engagée
• Un modèle pédagogique innovant et reconnu
• Des missions formatrices, au cœur de l'évolution de l'enseignement
• Des groupes de maximum 25 étudiants par classe

Description Du Poste

Les missions

• Vous animez les séances en présentiel, préparées en amont par les étudiants. En classe, vous encouragez l’échange, la participation et l’apprentissage par l’action, à travers des activités concrètes comme des cas pratiques ou des jeux pédagogiques.
• En plus de l’animation, vous concevez les supports de cours (contenus, syllabus, examens, corrigés) et assurez la coordination pédagogique nationale dans votre discipline.

Notre pédagogie

Les cours suivent un modèle inversé : les étudiants préparent le contenu théorique en amont, ce qui permet de consacrer le temps en classe à l’approfondissement, aux échanges et à la pratique. Vous guidez, stimulez, questionnez, pour favoriser un apprentissage actif et durable. Vous assurez les surveillances et corrections des évaluations.

Syllabus (ancien référenciel) - Deuxième année

• Alimentation sans lactose
• Alimentation sans gluten
• Alimentation riche en fibres
• Alimentation pauvre en fibres
• Alimentation hypocalorique
• Alimentation et dyslipidémie
• Alimentation et diabète
• Alimentation hyposodée
• Alimentation combinée (hyposodée + diabète)
• Alimentation à texture modifiée
• Alimentation enrichie
• Alimentation de l’enfant
• Techniques culinaires spécifiques (pâtes, cuissons, sauces…)
• Adaptation des recettes aux pathologies
• Bon de commande & fiches techniques
• Utilisation des matières grasses, édulcorants et alternatives
• Respect des prescriptions médicales
• Prise en charge du patient polypathologique

Volume d'heures

Au total, sur l'année : 30 heures pour les deuxièmes années.

Prévoir une semaine intensive du 19 au 23/01 et du 11 au 13/05

Profil recherché

Rémunération & Statut

UNIQUEMENT contrat de prestation. 35 euros de l'heure.

Profil recherché

Vous maîtrisez votre domaine (Bac+3), vous aimez transmettre, partager, et vous avez le sens de la pédagogie. Vous êtes à l’aise à l’écrit comme à l’oral, et vous savez capter l’attention de vos apprenants. Curieuxse, rigoureuxse et investie, vous avez l’esprit d’équipe et une vraie envie de faire évoluer les pratiques pédagogiques. Les outils numériques font partie de votre quotidien.

Et surtout…

Votre mission, si vous l’acceptez : transmettre avec passion, innover avec audace.

Vous concevez des cours vivants, interactifs, qui donnent envie d’apprendre.

Vous construisez une progression pédagogique et des évaluations cohérentes, tout en tenant compte des délais.

Vous êtes pédagogue, communicante, et vous savez rendre vos savoirs accessibles.

Vous aimez travailler en équipe, dans un cadre stimulant et collaboratif.

Vos connaissances spécifiques seront un vrai plus !

Vous maîtrisez les attendus du BTS Diététique (BTS Diét) et savez guider les étudiants vers la réussite à l’examen. Attention, il y a deux référentiels : l'ancien pour les BTS deuxième année et le nouveau, pour les BTS première années !

Avoir des contacts dans les secteurs thérapeutique, de la restauration collective et de la prévention en santé publique constitue un réel atout, permettant d'ouvrir des possibilités de stages ou d'ateliers pour nos étudiants au sein de vos structures.