Enseignant(e) - "Création, Conception et Commercialisation d'un complément alimentaire" - EDNH F/H

TN France; Bordeaux; Sur place; EUR 40 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise éducative de premier plan recherche un enseignant passionné pour guider les étudiants de Master 2 en Nutrition humaine. Ce rôle unique se concentre sur la création et la commercialisation de compléments alimentaires, offrant une occasion de façonner les futurs professionnels de l'industrie. Vous serez responsable de l'enseignement des étapes clés de la conception, de la réglementation et des stratégies marketing, tout en engageant les étudiants dans des projets concrets. Si vous avez une expertise en nutrition et un talent pour l'enseignement, cette position dynamique pourrait être votre prochaine grande aventure.

Qualifications

• Expérience significative dans la nutrition ou la santé publique.
• Capacité à guider des projets de groupe complexes.

Responsabilités

• Initier les étudiants aux étapes de création d'un complément alimentaire.
• Analyser la réglementation concernant les compléments alimentaires.

Connaissances

Nutrition humaine

Gestion de projet

Communication

Analyse et synthèse

Pédagogie

Formation

Doctorat en nutrition humaine

Spécialisation en formulation de produits alimentaires

Description du poste

Enseignant(e) - "Création, Conception et Commercialisation d'un complément alimentaire" - EDNH F/H, Bordeaux

Diderot Education - Campus de Bordeaux

Bordeaux, France

L'entreprise

Le Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique.

Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :

• le Cours Diderot : formations en BTS, en bachelors 3ème année, et en Masters ;
• l'EDNH : École spécialisée dans la Nutrition du Bac +3 au Bac+5 ;
• l'EGPN : École spécialisée dans l'environnement et l'expertise naturaliste.

Description du poste

Le module "Création, Conception et Commercialisation d'un complément alimentaire" vise à initier les étudiants de Master 2 en Nutrition humaine aux différentes étapes de la création d'un complément alimentaire, de la formulation à la mise sur le marché.

Il met l'accent sur l’innovation, la réglementation et la stratégie de commercialisation, tout en garantissant la sécurité et l’efficacité des produits proposés. Les étudiants travailleront sur des projets concrets en lien avec l'industrie alimentaire et la nutrition.

Objectifs pédagogiques :

1. Comprendre les étapes clés de la conception d’un complément alimentaire, de la recherche et développement à la mise en marché.
2. Analyser la réglementation européenne et internationale concernant les compléments alimentaires.
3. Appréhender les processus de formulation d’un complément alimentaire en fonction des besoins nutritionnels ciblés.
4. Acquérir des compétences en stratégie marketing et en communication liées à la commercialisation des compléments alimentaires.
5. Étudier les critères de sécurité et d'efficacité associés à ces produits, et comment ces critères influencent leur acceptabilité et leur succès commercial.

Profil recherché

• Formation requise :
• Doctorat en nutrition humaine, sciences de la santé, pharmacie, biologie, ou domaine connexe.
• Spécialisation en formulation de produits alimentaires ou gestion de projets dans l'industrie des compléments alimentaires fortement souhaitée.

• Expérience professionnelle :
• Expérience significative dans la nutrition, la santé publique, ou la création et commercialisation de produits alimentaires.
• Expérience dans le secteur des compléments alimentaires ou pharmaceutique appréciée.
• Expérience en gestion de projets, R&D ou marketing dans un environnement académique ou industriel serait un plus.

• Qualités et compétences personnelles :
• Pédagogie : capacité à guider et encadrer des projets de groupe complexes en stimulant créativité et innovation.
• Communication : excellentes compétences en communication écrite et orale, capacité à vulgariser des concepts complexes.
• Gestion de projet : organisation et suivi de projets, respect des délais, encadrement d’équipes.
• Esprit d’analyse et de synthèse : évaluation de projets, identification d’opportunités, résolution de problèmes complexes.
• Autonomie et initiative : travail indépendant avec approche collaborative et interdisciplinaire.