Enseignant BTS MHR: Management d’une unité culinaire

Diderot Education - Campus de Montpellier; Montpellier; Presencial; EUR 40 000 - 57 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Diderot Education - Campus de Montpellier recherche un enseignant qualifié en BTS Management en Hôtellerie-Restauration, option B, pour assurer des enseignements au campus de Montpellier.

Vous préparerez et animerez les cours, transmettrez les compétences en management d’une unité de production culinaire, concevrez des exercices et des mises en situation pédagogiques, et évaluerez les étudiants. Le volume horaire est à définir; taux horaire de 35 €/heure est proposé.

Qualificações

• Enseignant qualifié en BTS MHR (option B).
• Capacité à concevoir des exercices et des mises en situation.
• Expérience pédagogique dans le secteur de la restauration est souhaitée.

Responsabilidades

• Préparer et animer les cours liés à l’option B du BTS MHR.
• Transmettre les compétences en management d’une unité de production culinaire.
• Concevoir exercices, études de cas et mises en situation pédagogiques.
• Proposer des activités favorisant la participation des étudiants.
• Illustrer les notions par des exemples concrets et des situations professionnelles du secteur de la restauration.
• Évaluer les connaissances et compétences des étudiants.
• Participer aux réunions pédagogiques et au suivi des étudiants.

Conhecimentos

Enseignement BTS MHR

Management en hôtellerie-restauration

Conception d’exercices

Évaluation des étudiants

Descrição da oferta de emprego

Diderot Education - Campus de Montpellier recherche un enseignant qualifié en BTS Management en Hôtellerie-Restauration, option B, pour assurer des enseignements au campus de Montpellier.

Vous préparerez et animerez les cours, transmettrez les compétences en management d’une unité de production culinaire, concevrez des exercices et des mises en situation pédagogiques, et évaluerez les étudiants. Le volume horaire est à définir; taux horaire de 35 €/heure est proposé.