Employé restauration - Sushis cuisine japonaise (H/F)

LE JAP ONA; Biarritz; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation en interne

Cadre convivial

Job summary

Le Jap Ona, petite structure de Biarritz spécialisée en cuisine japonaise, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDI de 35h/semaine. Vous participerez à toutes les étapes du service: accueil client, préparation des mets, caisse et entretien des espaces.

Nous valorisons l'esprit d'équipe, la rigueur et l'envie d'apprendre. Une première expérience en restauration est un plus et une formation en interne vous sera proposée pour développer vos compétences variées.

Qualifications

• Polyvalence et capacité à passer d'un poste à l'autre (cuisine, caisse, nettoyage).
• Esprit d'équipe et coopération au sein d'une petite équipe.
• Rigueur, autonomie et gestion des priorités en période d'affluence.
• Sens du service et relation client de qualité.

Responsibilities

• Accueil et relation client: prise de commandes, encaissement et service.
• Cuisine et préparation: participation à la confection des plats & à la préparation des plateaux.
• Entretien et hygiène: propreté et respect des normes HACCP.

Skills

Polyvalence

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Job description

À propos de nous

Le Jap Ona est un point de vente spécialisé dans la cuisine japonaise, proposant une sélection de sushis et de plats authentiques. Nous sommes une structure à taille humaine, composée d'une équipe soudée de 4 à 5 collaborateurs. Chez nous, l'ambiance est conviviale et la qualité de notre service est notre priorité.

Votre mission : La polyvalence au cœur de notre quotidien

Parce que nous sommes une petite équipe, la diversité de vos missions est votre plus grand atout. Vous ne connaîtrez pas la routine ! En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous participerez activement à toutes les étapes de la vie de notre établissement :

• Accueil et Relation Client : Accueillir nos clients avec le sourire, prendre les commandes (sur place ou à emporter) et assurer l'encaissement avec rigueur.
• Cuisine et Préparation : Participer à la préparation des ingrédients et à la confection de plateaux de sushis selon nos standards de qualité.
• Entretien et Hygiène : Garantir la propreté irréprochable de l'espace de vente et des zones de préparation, dans le respect des normes HACCP.

Le profil que nous recherchons

Nous ne cherchons pas seulement des compétences, mais une personnalité capable de s'intégrer dans une équipe dynamique :

• Polyvalence et Adaptabilité : Vous êtes capable de passer d'un poste à un autre (cuisine, caisse, nettoyage) avec aisance et réactivité.
• Esprit d'équipe : Dans une équipe de 5 personnes, l'entraide et la bonne humeur sont essentielles.
• Rigueur et Organisation : Vous êtes autonome et savez gérer vos priorités, même lors des périodes de forte affluence.
• Sens du service : Vous avez un excellent relationnel et le goût du travail bien fait pour satisfaire notre clientèle.

Une première expérience en restauration est un plus, mais nous sommes avant tout prêts à accompagner et former une personne motivée et volontaire !

Ce que nous vous proposons

• Un contrat stable en CDI de 35h.
• Un cadre de travail dynamique au sein d'une petite structure où votre implication sera réellement visible.
• L'opportunité de développer des compétences variées (cuisine japonaise, gestion de caisse, service client).
• et enfin une formation en interne.

rejoignez-nous !