Employé polyvalent zone export + cafétéria Campus (H/F)

RESTAURANT VERT-BOIS; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant universitaire recrute un employé polyvalent en CDD à Montpellier. Vous serez responsable de la confection de sandwiches et de l'entretien de votre poste. Une expérience en restauration collective est requise. Le contrat est de 3 mois, avec un salaire mensuel brut de 1801,80 à 2000 euros. Position du lundi au vendredi, 35 heures par semaine.

Prestations

Restauration

Qualifications

• 1 an d'expérience en restauration collective ou commerciale.
• Connaissances en hygiène alimentaire.
• Expérience en tenue de caisse souhaitée.

Responsabilités

• Confection de sandwiches et salades.
• Mise en place et nettoyage du poste.
• Soutien à l'équipe de cafétéria.

Connaissances

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer, assembler des plats simples

Types de sandwichs

Accueillir, orienter, renseigner un public

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures

Réaliser la plonge

Faire preuve d'esprit d'équipe

Description du poste

Offre n° 194FZNZ
Employé polyvalent zone export + cafétéria Campus (H/F)

Le restaurant universitaire Vert Bois recrute une personne en CDD pour un poste d'employé polyvalent en restauration collective.Durée du contrat du 01/09 jusqu'au 31/12 avec période d'essai de 1 mois et du lundi au vendredi de 7h à 15h (sous réserve de modification)La personne recrutée intègrera l'équipe de production en zone export pour la confection de sandwiches, salades... Elle assistera l'équipe à la mise en place d'avant service, sera ensuite postée et assurera la remise en état de son poste de travail. Elle sera en soutien de l'équipe de cafétéria pour assurer diverses tâches et participer à la fermeture de l'établissement.Divers travaux de ménage. Une expérience en tenue de caisse est souhaitéeProfil : expérience significative en Restauration Collective ou Commerciale type cafétériaPoste équivalent déjà occupé si possible. Connaissances en hygiène alimentaire

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail En flux tendu
Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 2000.00 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Types de sandwichs Cette compétence est indispensable
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Conditionner des produits
• Procéder à l'encaissement
• Préparer des plats culinaires
• Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser la plonge
• Répondre aux attentes d'un client

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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