Employé Polyvalent Restauration H/F

Campus est Restauration; Grenoble; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas par jour travaillé

Job summary

Le CROUS Grenoble Alpes recrute un agent de restauration polyvalent(e) pour le pôle froid et snacking. Vous participerez à la préparation des hors-d'œuvre et des sandwichs, puis travaillerez sur le pôle pâtes, dans un environnement réfrigéré à 7 °C.

En équipe d'environ 25 personnes, vous respecterez le PMS et les règles HACCP, avec des horaires fixes de 6h00 à 14h10 du lundi au vendredi. Week-ends libres, possibilité de CDI dès février.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de la méthode HACCP.
• Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et capacité d'adaptation.
• Polyvalence et motivation.

Responsibilities

• Préparer hors-d'œuvre et mise en place du pôle sandwich.
• Fabriquer des sandwichs dans un environnement réfrigéré à 7 °C.
• Nettoyer et désinfecter le pôle froid.
• Montage des Pasta Box et remise en état du poste.
• Selon les besoins, intervention au self ou en plonge.

Skills

Rigueur

Dynamisme

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Polyvalence

Job description

LE CROUS GRENOBLE ALPES RECRUTE ! Agent de restauration polyvalent(e) - Pôle froid & snackingEnvie de rejoindre une équipe dynamique, de travailler en restauration avec des horaires fixes et de profiter de vos week-ends ? Rejoignez-nous !Qui sommes-nous ?Le Crous Grenoble Alpes accompagne les étudiants au quotidien en leur proposant une restauration accessible, équilibrée et de qualité.Nos équipes s'engagent pour une alimentation plus responsable, en accord avec la loi EGAlim : développement de l'offre végétarienne, valorisation des produits de qualité, lutte contre le gaspillage alimentaire et respect de l'environnement.Rejoindre le Crous, c'est participer à une véritable mission de service public, au sein d'équipes investies et dynamiques.Vos missionsPlacé(e) sous la responsabilité de la Responsable du Pôle Froid, vous participez à la préparation des hors-d'oeuvre, sandwichs et produits de snacking, puis intervenez sur le pôle pâtes.Au sein d'une équipe d'environ 25 personnes, vos principales activités seront :6h00 - 7h00 : préparation des hors-d'oeuvre et mise en place du pôle sandwich.7h00 - 9h30 : fabrication des sandwichs dans un environnement réfrigéré à 7 °C.9h30 - 10h15 : nettoyage et désinfection du pôle froid.10h15 - 10h45 : pause repas.10h45 - 14h10 : montage des Pasta Box, nettoyage et remise en état du poste.Selon les besoins du service, vous pourrez également être amené(e) à intervenir au self ou en plonge.La polyvalence est essentielle sur ce poste ! Vous participez au bon fonctionnement du service dans le respect du plan de maîtrise sanitaire (PMS) et des règles d'hygiène alimentaire.Le profil recherchéUne expérience en restauration est souhaitée.Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de la méthode HACCP.Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation.Esprit d'équipe et capacité d'adaptation.Polyvalence et motivation.Les conditions du poste :Horaires : du lundi au vendredi, de 6h00 à 14h10.Week-ends libres : pas de travail le samedi ni le dimanche.Rémunération : environ 1 480 € net mensuels.Avantage en nature : un repas par jour travaillé.Perspectives : possibilité de CDI à partir du mois de février.Envie de nous rejoindre ?Vous aimez la restauration, le travail en équipe et les journées bien organisées ?Vous souhaitez exercer un métier concret, utile et participer à une restauration étudiante de qualité et plus responsable ?Alors, n'attendez plus et rejoignez l'équipe du Crous Grenoble Alpes !Lieu du poste : En présentiel

Experience: 12 MoisCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simplesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.