Employé Polyvalent Restauration — Formation & Évolution

Restaurants La Boucherie; Bordeaux; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération selon profil

Formations continues

Poste évolutif

Résumé du poste

Courtepaille, repris par le Groupe Baudaire, cherche un Employé polyvalent (F/H) pour renforcer l’équipe d’un restaurant à Bordeaux. Vous intégrerez une équipe conviviale et dynamique prête à relever les défis du quotidien en cuisine et en service.

Vous participerez à la réception des marchandises, à la mise en place et au dressage des plats, tout en assurant la plonge et le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Une formation Edibouch’ est proposée et l’évolution de carrière est envisagée.

Qualifications

• Vous êtes souriant(e), volontaire, dynamique et doté(e) d’un bon esprit d’équipe.
• Vous avez de préférence une première expérience dans le domaine : débutant motivé accepté.
• Vous êtes méthodique, appliqué et résistant aux fortes cadences de travail.
• Vous avez un excellent sens de la relation client.

Responsabilités

• Participer à la réception et au contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou en réserve.
• Assurer le nettoyage de la cuisine et gérer l’évacuation des déchets.
• Effectuer la mise en place des produits de la carte et respecter les fiches techniques.
• Assurer la mise en place des postes puis préparer et dresser les entrées et desserts.
• Effectuer la plonge.
• Respecter l’ensemble des règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Sourire et dynamisme

Esprit d'équipe

Sens du service client

Rigueur et organisation

Description du poste

Courtepaille, repris par le Groupe Baudaire, cherche un Employé polyvalent (F/H) pour renforcer l’équipe d’un restaurant à Bordeaux. Vous intégrerez une équipe conviviale et dynamique prête à relever les défis du quotidien en cuisine et en service.

Vous participerez à la réception des marchandises, à la mise en place et au dressage des plats, tout en assurant la plonge et le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Une formation Edibouch’ est proposée et l’évolution de carrière est envisagée.