Employé Polyvalent en Restauration — Autonomie & Évolution

Breizh Café; Vincennes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions dans nos restaurants

Titres de transport pris en charge à ½

Autonomie et perspectives d’évolution

Équipe soudée et humaine

Friends & Family : accès gratuit lors

Galette et crêpe quotidiennement pour

Résumé du poste

Breizh Café recherche un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) pour accompagner les équipes de Vincennes. Vous assurerez les tâches de plonge, le nettoyage des espaces et apporterez un soutien opérationnel en cuisine, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous intégrerez une équipe passionnée, dans un cadre rythmé et en évolution constante, avec des possibilités d’évolution au sein du groupe Breizh Café.

Qualifications

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et respect des fiches Breizh Café
• Capacité à suivre les modes opératoires et les consignes
• Sens de l’observation, adaptabilité et esprit d’équipe
• Rigueur, organisation et autonomie, souci de la propreté et des détails
• Professionnalisme et fiabilité au quotidien du restaurant

Responsabilités

• Vous assurez la plonge et l’entretien du matériel (lavage, tri, rangement) et la propreté des espaces cuisine et plonge
• Vous participez au nettoyage et à l’entretien du restaurant (cuisine, salle, terrasse, espaces communs) avant et après service
• Vous apportez un soutien opérationnel en cuisine (préparations, mise en place, dressage et finition des assiettes)
• Vous contribuez à la gestion des stocks (réception, rangement, signalement des anomalies)
• Vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et veillez à la sécurité du personnel et des clients
• Vous participez à la mise en place opérationnelle de la salle et de la terrasse pour un environnement propre et accueillant

Description du poste

Breizh Café recherche un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) pour accompagner les équipes de Vincennes. Vous assurerez les tâches de plonge, le nettoyage des espaces et apporterez un soutien opérationnel en cuisine, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous intégrerez une équipe passionnée, dans un cadre rythmé et en évolution constante, avec des possibilités d’évolution au sein du groupe Breizh Café.