Employé polyvalent en restauration (H / F)

PerspectivIA; Lorient; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise reconnue dans le secteur de la restauration recherche un(e) alternant(e) pour le poste d'Employé Polyvalent. Ce parcours en alternance de 12 mois permet d'acquérir des compétences clés tout en travaillant. Les missions incluent la préparation de plats, l'accueil des clients et le nettoyage des espaces de travail.

Qualifications

• Dynamique et organisé(e).
• Capacité à gérer plusieurs tâches en simultané.

Responsabilités

• Préparer et dresser des entrées, plats chauds et desserts.
• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Assurer le nettoyage des locaux et matériels.
• Travailler sous encadrement d'une équipe expérimentée.

Connaissances

Sens du service client

Rigueur

Autonomie

Capacité à travailler en équipe

Intérêt pour la restauration

Formation

Titre Professionnel Employé Polyvalent en Restauration

Description du poste

Dans le cadre de son développement, l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, recrute un(e) alternant(e) pour un poste d'Employé Polyvalent en Restauration, dans le cadre de la préparation au Titre Professionnel d'Employé Polyvalent en Restauration. Ce parcours en alternance s'appuie sur une formation à distance d'une durée de 12 mois, permettant d'acquérir les compétences clés du métier tout en évoluant en situation réelle.


Missions principales Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous serez formé(e) aux missions suivantes : 1. Préparer et dresser des entrées et des desserts - Réaliser la mise en place des entrées et des desserts - Assembler et dresser les entrées et les desserts 2. Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking - Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking - Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking 3. Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration - Accueillir et conseiller la clientèle - Servir la clientèle et encaisser les prestations 4. Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels - Assurer la conduite du poste laverie vaisselle - Réaliser la plonge batterie - Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels

Vous êtes dynamique, organisé(e) et souhaitez découvrir les métiers de la restauration dans un environnement stimulant ? Ce poste est fait pour vous. Nous recherchons un(e) candidat(e) présentant les qualités suivantes : - Sens du service client et bon relationnel - Rigueur, ponctualité et capacité à travailler en équipe - Autonomie, réactivité et capacité à gérer plusieurs tâches en simultané - Intérêt pour la restauration et la polyvalence dans le poste