Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

CLASS' CROUTE; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de livraison de repas à Montpellier recherche un Employé polyvalent pour préparer des plats variés et sains. Les missions incluent la création de plateaux repas, la réception des commandes et le nettoyage des locaux. Une expérience en restauration et des connaissances en HACCP sont nécessaires. Le poste est à temps partiel, 25 heures par semaine, avec un contrat CDI.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que cuisinier ou EPR.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Création des plateaux repas et autres préparations.
• Réception et stockage des commandes.
• Nettoyage et rangement des locaux.

Connaissances

Chaîne du froid

Préparer des plats culinaires

Conditionner des produits

Nettoyage d'espace

Fiches techniques de cuisine

Modes de cuisson des aliments

Utilisation de machine de plonge automatisée

Description du poste

Offre n° 197PTZM Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Pour notre restaurant Class Croute Montpellier, spécialiste de la livraison de repas en entreprise. Nous recherchons notre agent de production pour préparer les plats de notre carte respectueuse des saisons qui se veut variée, saine et équilibrée. Vous réaliserez des recettes savoureuses et originales de sandwichs préparés à la commande, mais aussi des salades, bowls, pâtes, soupes, plats chauds et desserts.

Vos missions :

• création des plateaux repas, salades repas et autres préparations
• réception et stockage des commandes
• nettoyage et rangement des locaux

Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6H à 11H. Travail en équipe.

Connaissance des normes HACCP et expérience exigée en restauration ou restauration rapide. Permis B souhaité car livraisons possibles.

Type de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail : Temps partiel - 25H/semaine. Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité.

Conditions de travail : Station debout prolongée

Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Restauration
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - En tant que cuisinier ou EPR. Cette expérience est indispensable

Compétences

• Chaîne du froid
• Conditionner des produits
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Fiches techniques de cuisine
• Modes de cuisson des aliments
• Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Types de sandwichs
• Utilisation de machine de plonge automatisée
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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