Employé polyvalent / employée polyvalente de restaurant (h / f)

Heiko Poké, ouvert depuis 6 ans, est devenu une référence sur le marché du fast good bordelais. Spécialiste de la confection de sushi burrito et de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée sans rien enlever au plaisir, le tout dans une atmosphère qui invite au voyage.

Mission du poste :

Prêt(e) à relever le défi ? Un poste s'ouvre chez Heiko pour être équipier(e) polyvalent !

Encadrés par le manager du restaurant, vous êtes deux éléments clés pour offrir la meilleure qualité de produit. Nous demandons à chacun de nos équipiers d'être polyvalent ! Vos principales missions :

• Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boissons maison, etc.).
• Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production.
• Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception / contrôle / rangement des livraisons).
• Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC).

Uniquement pour l'agent en caisse :

• Accueillir la clientèle, leur expliquer nos recettes... Avec amour bien sûr !
• Prise de commande sur place, à emporter et gestion des Deliveroo et UberEats.

N’hésitez pas à nous envoyer vos candidatures (CV et petite présentation succincte) directement en mp, par email ou venez nous voir dans notre oasis au 49 Rue des Ayres. Une attention particulière sera portée au relationnel, au dynamisme et à la motivation. Une expérience dans la restauration rapide (caisse et / ou cuisine) sera appréciée mais pas obligatoire.

Type de contrat : CDI 35H ou Temps partiel

Début : Dès que possible

Profil recherché : Aucune qualification requise.