Employé polyvalent / Employée polyvalente de nuit (H/F)

HOTEL Kyriad DIRECT; Gaillard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de renommée à Gaillard recherche un(e) employé polyvalent de nuit pour un CDI. Le candidat idéal doit avoir une formation en hôtellerie et une expérience en restauration ou hôtellerie. Il devra accueillir les clients, gérer les tâches de réception, garantir la sécurité des lieux et préparer le petit-déjeuner. Les horaires de travail sont de 21h20 à 5h50, 4 nuits par semaine.

Qualifications

• Expérience en hôtellerie souhaitée mais débutant accepté.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité d'adaptation et sens de l'accueil exigés.

Responsabilités

• Accueillir les clients et réaliser les tâches de réception.
• Assurer la sécurité des lieux et effectuer des rondes de sécurité.
• Préparer et servir le petit-déjeuner.

Connaissances

Communication orale et écrite

Utilisation d'outils informatiques

Application des règles d'hygiène et de sécurité

Formation

Formation initiale en hôtellerie

Outils

Logiciels de réservation

Matériel de nettoyage

Description du poste

Offre n° 198BCMJ Employé polyvalent / Employée polyvalente de nuit (H/F)

Nous recherchons pour une entrée IMMEDIATE un(e) employé polyvalent / Employée polyvalente de nuit pour un CDI. Il assurera la satisfaction client tout au long du séjour en réalisant tout ou partie des activités liées à la gestion d'un établissement conformément aux standards de la marque. Vous serez formé(e) 1 à 2 semaines en journée avant d’être de poste de nuit.

• Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les tâches inhérentes à l'activité réception
• Renseigner les clients sur les prestations de l'établissement et les modalités de séjour
• Réaliser les tâches comptables et établir les rapports comptables et la clôture journalière
• Réaliser les opérations liées à la gestion de la caisse (encaissement/clôture de caisse)
• Assurer la sécurité des personnes et des locaux conformément aux procédures en vigueur
• S'assurer de la fermeture de tous les accès extérieurs de l'hôtel et intervenir en cas de problèmes techniques ou de sécurité
• Effectuer plusieurs rondes de sécurité pendant la nuit et alerter la hiérarchie de tout mouvement de personnes séjournant dans l'hôtel sans raison apparente
• Mettre en avant les offres commerciales de la marque et prestations annexes
• Participer à la satisfaction client tout au long du séjour
• Assurer la mise en place de l'offre petit-déjeuner (mise en place du buffet, cuisson des viennoiseries) et des différents espaces (salle séminaire)
• Participer au service en salle
• Assurer la propreté des locaux et extérieurs
• Respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité
• Assurer l'ensemble des tâches liées au réapprovisionnement des différents espaces
• Participer à l'entretien du linge
• Assurer le relais d'information et/ou alerte la Direction et les différents interlocuteurs internes pour traiter les problèmes, mécontentements ou situations complexes
• Horaire de travail: 21h20 – 5h50. 4 Nuits/ semaine.

Savoir Faire : Communication orale et écrite / outils informatiques / Application règles hygiène, sécurité.

• Communication orale et écrite
• Utilisation d'outils informatiques et applications
• Règles d'hygiène et sécurité

Savoir Être : Sens de l'accueil et du service client / aisance relationnelle / faculté d'adaptation / rigueur / travail en équipe / organisation / autonomie / réactivité.

Vous êtes issu d'une formation initiale en hôtellerie. Vous disposez d'une première expérience réussie dans un groupe de restauration, d'hôtellerie traditionnelle, commerciale ou collective. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes reconnu pour votre capacité de travail et votre sens de l'organisation.

Spécificités du poste : Horaires décalés / week-end et jours fériés ; Exposition incivilités client ; Utilisation d'équipement et tenue de travail.

Type de contrat : CDI
Contrat travail Durée du travail : Temps partiel - 34H/semaine
Travail de nuit

Salaire : SMIC HÔTELIER

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Caractéristiques des produits d'entretien
• Caractéristiques des produits d'entretien textiles
• Chiffrage et calcul de coût
• Contrôler des moyens de paiement
• Effectuer le suivi des commandes, la facturation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gérer les stocks
• Laver du linge
• Procéder à l'encaissement
• Procédures d'encaissement
• Repasser du textile (vêtements, linge)
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Réaliser la maintenance de premier niveau
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
• Traitement des formalités administratives
• Utilisation de logiciels de réservation
• Utilisation de machine de plonge automatisée
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Utiliser les outils numériques

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Hôtels et hébergement similaire