Employé Polyvalent de Restauration - Temps Partiel - CDI H / F

SERENEST ENTREPRISE; Levallois-Perret; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Levallois-Perret recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous participerez à la production culinaire quotidienne, garantissant la qualité des plats. Une expérience d'au moins un an en cuisine est exigée. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et stimulant, avec un fort accent sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience de minimum 1 an en Cuisine, idéalement en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires simples.
• Sensibilité pour le 'fait-maison' et les produits frais.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats, des entrées et des desserts.
• Respecter les temps de production définis pour une production efficace.
• Contrôler la qualité et la présentation des plats avant envoi.

Connaissances

Techniques culinaires

Organisation

Dynamisme

Description du poste

Serenest est à la recherche d'un(e) Employé(e) Polyvalent de Restauration passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la brigade et dans la production culinaire quotidienne. Vous serez garant de la qualité des plats préparés, en veillant au respect des standards de Serenest.

Vos missions principales :

• Participer à la préparation des plats, des entrées et des desserts en respectant les fiches techniques et les menus proposés.
• Respecter les temps de production définis par le Chef(fe) de Cuisine ou le Second(e) de Cuisine pour assurer une production efficace et un service fluide.
• Contrôler la qualité et la présentation des plats, des entrées et des desserts avant leur envoi en salle.
• Tenir la caisse pendant le service, de façon professionnelle et commerciale, en répondant aux attentes des convives.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience de minimum 1 an en Cuisine, idéalement en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires simples, et sensibilité pour le "fait-maison" et les produits frais.
• Sens de l'organisation, autonomie et capacité à s'intégrer dans une équipe.
• Dynamisme et capacité à travailler dans un environnement stimulant.