Employé polyvalent de restauration - H/F - GHND - 100%

Centre Hospitalier Yves Touraine; Auvergne-Rhône-Alpes; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre Hospitalier Yves Touraine recherche un agent de restauration collective et plongeur pour intégrer une équipe de cuisine interne de 12 personnes, produisant environ 600 repas/jour et assurant deux modules de livraison.

Le poste est proposé en CDD de droit public, avec horaires variables (7h30–15h ou 8h–15h30) et un week-end sur deux, dans le cadre d’un service de restauration hospitalière exigeant et organisé.

Qualifications

• Autonomie exigée et sens de l’initiative.
• Adaptabilité dans un environnement dynamique.
• Polyvalence et capacité à prendre des responsabilités.
• Rigueur et sens de l’organisation.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d’équipe et coopération renforcée.

Responsabilités

• Conditionnement des plateaux repas et assiettes.
• Livraison des chariots repas au sein de l’établissement.
• Plongée batterie et vaisselle porcelaine.

Connaissances

Autonomie

Capacité d’adaptation

Polyvalence

Sens de l’organisation

Esprit d’initiative et d’équipe

Respect des règles d’hygiène et de sû​

Description du poste

AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE/PLONGEUR H/F à temps complet, intégré à l’équipe de cuisine composée de 12 personnes et qui produit environ 600 repas/jour (5 jours/7), sert quotidiennement 460 repas sur 7 jours et dispose de 2 modules de livraison : repas servis au plateau et repas exportés en barquettes individuelles.

Il sera principalement chargé :

• Conditionnement des plateaux repas et assiettes,
• livraisons des chariots repas au sein de l'établissement,
• plonge batterie et vaisselle porcelaine

Profil :

• Expérience dans le domaine de la restauration collective souhaitée
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Autonomie
• capacité d’adaptation
• polyvalence
• Sens de l’organisation
• esprit d’initiative et d’équipe

Horaires de travail:

Horaires variables, 7h30/15h ou 8h/15h30. Travail un week-end sur deux.

Poste de catégorie C dans le cadre d’un contrat de travail à durée déterminée de droit public.