EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F)

La popote de Ginette; Vénissieux; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Primes

Résumé du poste

La popote de Ginette à Vénissieux recrute un cuisinier polyvalent pour participer à la préparation des repas, l'emballage, le nettoyage et les livraisons, le tout dans une petite équipe. Poste CDI, 35 h/semaine, horaires du lundi au vendredi, 7h00–14h00.

Le candidat idéal maîtrise les bases culinaires, le sens de l'organisation et le travail d'équipe; le permis B est indispensable pour assurer les livraisons et le contact client. HACCP et règles d'hygiène appréciées.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide souhaitée.
• HACCP et règles de propreté.
• Savoir gérer plusieurs tâches en même temps.
• Bonne adaptabilité et réactivité.

Responsabilités

• Préparer les snacks, sandwichs, salades, desserts et plats du jour.
• Éplucher et laver légumes.
• Cuire, réchauffer et conditionner les produits.
• Participer à la vente et au service client.
• Livrer les commandes avec le véhicule de l'entreprise.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste.

Connaissances

Cuisine de base

Hygiène et sécurité alimentaire

Organisation du travail

Esprit d'équipe

Contact client et vente

Description du poste

# OFFRE D'EMPLOI## Cuisinier / Employé polyvalent de restauration**Prise de poste : immédiate****Temps de travail : 35 heures par semaine****Horaires : du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h00**# PERMIS B OBLIGATOIRE

Le permis B en cours de validité est indispensable pour ce poste**, car des livraisons sont effectuées avec le véhicule de l'entreprise.Nous recherchons une personne **polyvalente, dynamique et organisée** pour rejoindre une petite équipe de 4 personnes.Vous participerez à la préparation des repas, à l'emballage, au nettoyage, aux livraisons ainsi qu'à la vente.

Vos principales missions

• Éplucher, laver et préparer les fruits et légumes.
• Préparer les **snacks, sandwichs, salades, desserts et plats du jour**.
• Doser et mélanger les ingrédients.
• Cuire ou réchauffer les viandes, légumes et autres préparations.
• Emballer et conditionner la production.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail, les ustensiles et les équipements.
• Appliquer les règles d'**hygiène et de sécurité alimentaire**.
• Effectuer des livraisons avec le véhicule de l'entreprise.
• Participer chaque jour à la **vente en binôme**.

Missions complémentaires

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Organiser le stockage en chambre froide et en réserve.
• Participer à la préparation de buffets et de repas thématiques.
• Assurer le service et la plonge.
• Participer à l'élaboration des menus et à l'adaptation des recettes.
• Organiser le tri des déchets.
• Vérifier le bon état du matériel et signaler tout dysfonctionnement.
• Effectuer ponctuellement des livraisons exceptionnelles.

Compétences recherchées

• Maîtriser les techniques culinaires de base.
• Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Savoir organiser son travail et son poste de travail.
• Être capable de travailler efficacement en équipe.
• Savoir prendre des initiatives et signaler les anomalies.

Profil recherché

Nous recherchons une personne :

• **Titulaire du permis B obligatoire***
• **Dynamique et réactive***
• **Rigoureuse et organisée***
• **Polyvalente***
• Ayant un bon **esprit d'équipe***
• Autonome et capable de prendre des initiatives*
• À l'aise avec le contact client et la venteUne **expérience en restauration** est souhaitée.La connaissance de la méthode **HACCP**, du **plan de nettoyage et de désinfection** ainsi que des règles de **gestes et postures** est appréciée.

**Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et participer à toutes les étapes de l'activité ? Rejoignez-nous !**

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros
• Restauration
• Complémentaire santé
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs et produits snacking
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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