Employé polyvalent de restauration H/F

GROUPE ELITE RESTAURATION; Fouchères; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Job summary

GROUPE ELITE RESTAURATION recherche un Employé polyvalent de restauration H/F à temps plein pour renforcer son établissement en Bourgogne-Franche-Comté.

Vous participerez à la préparation des plats, au dressage, au service et au nettoyage, tout en respectant les règles HACCP et en travaillant en équipe. Du lundi : 7h-14h30 (pause 30 min) - Du mardi au vendredi : 11h-14h30 (pause 30 min) / 17h-21h.

Qualifications

• CAP ou BEP requis pour la restauration.
• Première expérience en restauration collective souhaitable.
• Sens de l'organisation et travail en équipe indispensables.

Responsibilities

• Réceptionner et stocker les marchandises.
• Préparer les plats et dresser les plats.
• Organiser et dresser buffets ou selfs en chaud et froid.
• Réaliser le nettoyage des locaux et du matériel.
• Maîtriser les règles d’hygiène HACCP et l’équipement de plonge.
• Réaliser le service et veiller au dressage et à la présentation des plats.
• Assurer l’entretien des vêtements de l’entreprise et leur nettoyage.
• Participer au nettoyage de la vaisselle.

Skills

Travail en équipe

Rigueur

Organisation

Hygiène/HACCP

Education

CAP ou BEP

Job description

Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 30 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !Nous recherchons un Employé polyvalent de restauration H/F à temps plein dans le cadre de la prestation de restauration d'un établissement de notre Groupe.Vos missions :- Réceptionner et réaliser le stockage de marchandises- Préparer les plats culinaires et dressage- Organiser et dressage de buffets ou de selfs sur plat chaud et froid- Remettre en état des locaux et du matériel- Maîtriser les règles d’hygiène et des normes HACCP- Utiliser la plonge batterie- Faire le service- Utiliser les vêtements de l’entreprise et en assurer le nettoyage de manière régulière- Participer au nettoyage de la vaisselle- De formation CAP OU BEP- Une première expérience en restauration collective serait un plus.- Travail en équipe, rigueur et le sens de l'organisation sont des qualités indispensables pour ce poste.- Du lundi : 7h-14h30 (dont 30 min de pause)- Du mardi au vendredi : 11h-14h30 (dont 30 min de pause) / 17h-21h