EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION F/H

Ninkasi; Villefranche-sur-Saône; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration dynamique à Villefranche-sur-Saône recherche un.e Employé.e Polyvalent.e de Restauration. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la mise en place, et de la préparation des plats. L'environnement de travail est dynamique et sans coupures. Un CEP ou CAP serait un plus, mais la formation est aussi possible. Contrat CDI à temps plein avec primes mensuelles et avantages intéressants.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 100%

Réduction sur les consommations

Accès à des concerts/soirées gratuites

Qualifications

• Respect des règles d’hygiène et application des normes.
• Polyvalence dans les postes de la cuisine.
• Sens du service avec un sourire constant.

Responsabilités

• Participation à la mise en place de la salle et de la cuisine.
• Accueil et orientation des clients.
• Préparation et réalisation des plats à la carte.
• Vérification des dates limites de consommation et gestion des commandes.

Connaissances

Amabilité

Rapidité

Autonomie

Bonne mémoire

Formation

CEP ou CAP

Description du poste

Mission

Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et toujours en musique ? Bienvenue au NINKASI ! Ici, on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous pourrez cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact dont vous serez fier, profiter d'une culture qui donne des ailes, et vivre au quotidien une expérience riche en rencontres.

Au sein du Ninkasi…

Vous participerez à la mise en place de la salle et en cuisine avant le début du service. Vous accueillerez les clients, les installerez, prendrez leurs commandes, et les orienterez en connaissant la carte. Vous serez également chargé de servir et débarrasser les plats et boissons commandés.

Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats à la carte. Polyvalent, vous pourrez travailler sur tous les postes de la cuisine : mise en place, envoi, rangement, plonge et nettoyage. Vous connaîtrez et appliquerez les normes d’hygiène (HACCP). Après le service, vous participerez au nettoyage des locaux et des postes de travail.

Vos missions incluront également la vérification et la mise à jour des dates limites de consommation, ainsi que la gestion des commandes : contrôle du stock, réception et saisie des bons de livraison en informatique.

En parallèle, vous participerez à la réception, la vérification, et le stockage des livraisons, tout en veillant à l’entretien du lieu et à la bonne tenue des espaces.

Cadre de travail :

• Le service s’effectue en continu (pas de coupures) avec des horaires en décalé.
• Contrat CDI à temps plein, avec primes mensuelles, mutuelle prise en charge à 100%.
• Travail physique possible (port de charges), avec avantages comme réduction sur les consommations, le shop, et accès à des concerts/soirées gratuites.

Ce que nous aimons chez Ninkasi :

• Les curieux, les enthousiastes.
• L’humilité, l’humour, la rigueur.
• Ceux qui cherchent des solutions.
• Ceux qui aiment brasser toutes les cultures.

Vous avez encore des questions ? Rendez-vous dans notre section "Vrai du Faux" sur notre site pour découvrir les métiers de la restauration chez Ninkasi.

Profil recherché :

• Amabilité, sourire constant, sens du service.
• Respect des règles d’hygiène et application des normes.
• Rapidité, agilité, autonomie, bonne mémoire.

Diplômes et formation :

• Un CEP ou CAP serait un plus. Nous pouvons également vous accompagner dans votre formation si vous êtes motivé.

Évolution professionnelle :

De nombreuses formations internes vous permettront d’évoluer vers un poste de serveur, barman ou en cuisine, selon vos préférences. Chez Ninkasi, près d’1/3 des managers ont commencé en tant qu’EPR (Employé Polyvalent de Restauration).