Employé polyvalent de fabrication chaud (H/F)

Jobaffinity; Bourg-en-Bresse; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

CRESCENDO recrute un Employé polyvalent de fabrication chaud à Bourg-en-Bresse (CDI, 30h). Vous préparez et réalisez des plats chauds selon les standards, participez à la mise en place et à l’organisation de la production culinaire.

Vous veillez à l’hygiène et à la sécurité alimentaire, contribuez à optimiser les processus et accueillez le client. Profil recherché: expérience en restauration, connaissance des techniques chaudes, sens de l’organisation et esprit d’équipe.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou commerciale souhaitée.
• Bonne connaissance des techniques de fabrication chaude.
• Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe développés.
• Dynamisme et goût du travail bien fait.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des plats chauds selon les standards.
• Participer à la mise en place et à l’organisation de la production culinaire.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à l’optimisation des processus en cuisine pour satisfaire le client.
• Accueillir et conseiller le client.

Connaissances

Expérience restauration

Fabrication chaud

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Dynamisme

Description du poste

Employé polyvalent de fabrication chaud H/F

Lieu 01000 Bourg en Bresse France

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

CRESCENDO est l’enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d’un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d’Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais.

Notre ADN:

• Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.
• Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux.
• Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

Ce que nous attendons de vous:

• Préparer et réaliser des plats chauds selon les standards de qualité.
• Participer à la mise en place et à l’organisation de la production culinaire.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à l’optimisation des processus en cuisine pour garantir la satisfaction client.
• Accueillir et conseiller le client.

CDI 30h00 avec une rémunération évolutive.

Profil recherché

Nous recherchons une personne avec :

• Une expérience en restauration collective ou commerciale (souhaitée).
• Une bonne connaissance des techniques de fabrication chaud .
• Un sens de l’organisation, de la rigueur et un esprit d’équipe développé.
• Du dynamisme et le goût du travail bien fait.

Si vous êtes motivé(e) par le challenge de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer au succès de Restauration Crescendo,