Employé - Employée de Snack-Bar H/F

Platane Food; Cogolin; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas pris sur place

Parking à proximité

Job summary

Platane Food, snack rapide situé à Cogolin, recherche un collaborateur polyvalent pour assurer la préparation culinaire, le service et l'entretien quotidien. Sous la responsabilité du gérant, vous participerez à la préparation des produits frais, des desserts maison et au service sur place et à emporter.

Horaires en coupure midi et soir (12h-15h et 18h-22h), planning du mardi au dimanche, repos hebdomadaire et repas pris sur place.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en restauration rapide ou snacking.
• Rigueur sur les règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler en autonomie comme en équipe.

Responsibilities

• Préparation des produits frais (légumes, viandes, sauces).
• Confection de desserts maison (tiramisus).
• Accueil et service des clients (sur place et à emporter).
• Gestion occasionnelle de la caisse et encaissement.

Skills

sandwichs et snacking

propreté et entretien

préparer et assembler

service client et emballage

Job description

Établi depuis 5 ans, notre établissement est une adresse de référence pour la restauration sur place et à emporter. Nous mettons un point d'honneur à proposer des produits de qualité dans une ambiance conviviale. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un collaborateur polyvalent et motivé pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité directe du gérant, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien du snack. Vos missions seront variées :

Préparation culinaire

• Préparation des produits frais (découpe des légumes, préparation des viandes et des sauces).
• Confection de desserts maison (notamment nos tiramisus).
• Cuisine à la planche, utilisation de la friteuse et de la broche.

Service et Vente

• Accueil et service des clients (sur place et à emporter).
• Gestion de la caisse de manière occasionnelle.

Hygiène et Entretien

• Nettoyage et entretien du matériel de cuisine et des locaux.
• Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

À noter

Notre établissement ne pratique pas la livraison, ce qui vous permet de vous concentrer exclusivement sur la gestion du comptoir et de la salle.

Profil recherché

• Vous êtes polyvalent(e) et appréciez le travail en autonomie comme en équipe.
• Vous avez le sens du service client et une présentation soignée.
• Vous êtes rigoureux(se) sur le règles d'hygiène.
• Une première expérience en restauration rapide ou snacking est exigée.

Conditions et Avantages

• Horaires : Travail en coupure (service du midi et du soir).
• Plages d'ouverture : 12h - 15h / 18h - 22h.
• Planning : Travail du mardi au dimanche.
• Repos : Vous bénéficiez d'un jour de repos hebdomadaire ainsi que d'une demi-journée de congé supplémentaire.
• Avantages : Repas pris sur place.
• Parking à proximité immédiate pour faciliter vos déplacements.

Experience: 3 An(s)Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles: Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.