Employé / Employée de restauration collective qualifié H/F) (H/F)

ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE DE SANTE; Nans-les-Pins; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un employé de restauration collective pour la préparation froide et le service. Le candidat doit avoir 6 mois d'expérience et être capable de respecter les normes d'hygiène. Le poste est à temps partiel, à 34h30 par semaine, avec un salaire brut de 1850 euros par mois.

Prestations

Primes

Restauration

Qualifications

• 6 mois d'expérience dans un poste similaire requis.
• Capacité à respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Aptitude à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et gérer la préparation froide des produits.
• Assurer le service de mise en place et distribution des plats.
• Veiller à l'hygiène et nettoyer le matériel et les locaux.

Connaissances

Préparer, assembler des plats simples

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer des plats culinaires

Description du poste

Offre n° 194PWCY
Employé / Employée de restauration collective qualifié H/F) (H/F)

Poste d'employé de restauration en préparation froideAssurer la préparation et la gestion des produits :- Sortir et mettre en place les matières premières nécessaires à la fabrication- Contrôler la quantité des marchandises et leur qualitéParticiper à la production et l'organisation du travail en Cuisine :- Fabriquer les quantités prévues au plan de production en mettant en œuvre les techniques culinaires- Exécuter les plats dans les délais- Assurer le rangement des frigosVeiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien :- Respecter les règles d'hygiène (PMS) et de sécurité- Assurer le nettoyage du matériel, des postes de travail et des locaux- Participer aux opérations courantes d'entretien des appareils et des locaux de productionAssurer le service :- Assurer la mise en place et la distribution des plats pendant le serviceUn week-end sur deux travaillé

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 34H30/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 13.0 mois
• Primes
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Types de sandwichs

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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