Employé(e) polyvalent(e) Traiteur (H/F) #LAC8528

Kòann | Talent Matching; Sainte-Marie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale à La Réunion recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour son service Traiteur. Le candidat idéal aura une expérience en cuisine, sera dynamique et organisé, et sera chargé de la préparation de sandwichs et salades. Rejoignez une équipe passionnée dans un environnement stimulant.

Qualifications

• Expérience de 1 à 3 ans dans le domaine de la cuisine.
• Dynamique, autonome et organisé(e).
• Capacité d'adaptation et motivation.

Responsabilités

• Fabriquer des sandwichs et salades.
• Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine.
• Maintenir un environnement de travail hygiénique.

Connaissances

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Organisation

Description du poste

La Case à Pains est une boulangerie-pâtisserie locale proposant des produits de savoir-faire artisanal, traditionnel et de qualité à la Réunion.

Créée en 1997, la marque comporte aujourd'hui 9 boutiques implantées dans le Nord, l'Est et l'Ouest de l'île, 2 Trucks et plus de 220 dont 23 apprentis.

Depuis sa création la Case à Pains a toujours su rendre ses lettres de noblesse au métier de Boulanger en transmettant la passion de la boulangerie Artisanale par le biais de ses 4 valeurs :

La passion

La transmission

L'exigence

La proximité

Le poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) service Traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la Boulangerie - Pâtisserie. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez une expérience en restauration ou en boulangerie, alors cette offre d'emploi est faite pour vous !

En tant qu'employé(e) polyvalent(e) service Traiteur, vous serez amené(e) à fabriquer les sandwichs et salades proposés dans nos boulangeries. Votre sens de l'organisation, votre rapidité d'exécution et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.

Ce poste est à pourvoir en CDD. Si vous souhaitez mettre à profit vos compétences culinaires et contribuer au succès de notre service Traiteur, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !

Prise de poste : dès que possible en contrat à durée indéterminée.

Horaires de travail : à partir de 3 heures du matin

Profil recherché

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour notre service traiteur, idéalement avec une expérience de 1 à 3 ans dans le domaine de la cuisine. Dynamique, autonome et organisé(e), vous serez en charge de la préparation des sandwichs et salades. Votre motivation et votre capacité d'adaptation seront des atouts indispensables pour ce poste. Rejoignez une équipe passionnée, où l'esprit d'équipe et la collaboration sont au cœur de notre réussite. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant, postulez dès maintenant !

Savoir-faire demandés :

• Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées
• Effectuer la rotation des stocks
• Garantir un service client de qualité
• Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
• Nettoyer la zone de préparation des repas
• Nettoyer les surfaces
• Nettoyer les équipements de cuisson
• Préparer de la viande à utiliser dans un plat
• Préparer des légumes
• Préparer des légumes à utiliser dans un plat
• Préparer des produits de boulangerie
• Préparer des produits laitiers et des produits à base d'œufs à utiliser dans des plats
• Préparer des sandwiches
• Ranger les ustensiles de cuisine
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Respecter les portions standard
• Surveiller le niveau de stocks
• Travailler selon une recette
• Utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires
• Utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
  
  
  

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Esprit d'équipe
• Organisé