Employé(e) polyvalent(e) restauration H/F Alternance / Apprentissage H/F

JR France; Chartres; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur de la restauration propose un poste en alternance comme employé polyvalent. Les missions incluent la préparation de plats, le service à la clientèle et la gestion des stocks. Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent se former et entrer dans le monde de la restauration tout en travaillant.

Qualifications

• Dynamique et motivé(e), avec un bon sens du service client.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bons compétences en service à table et gestion des commandes.

Responsabilités

• Réaliser des entrées, plats chauds, snacking et desserts.
• Service à table, mise en place et contrôle de la propreté.
• Suivi de l’état des stocks et gestion des encaissements.

Connaissances

Gestion des stocks

Sens du détail

Gestion du stress

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Employé(e) polyvalent(e) restauration H/F Alternance / Apprentissage H/F, Chartres

Chartres, France

Vous serez responsable de la réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts, ainsi que de l'assemblage, l'assaisonnement et la dégustation des préparations.

Vos missions incluront le service à table ou au comptoir, la mise en place des postes, l'approvisionnement des comptoirs, le contrôle de la propreté, le nettoyage des locaux et de la vaisselle, ainsi que le suivi de l’état des stocks et la remontée d’informations.

Vous participerez également à la prise de commandes, la gestion des encaissements, la préparation des plats et desserts, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. La maîtrise de la gestion des stocks, la gestion du stress et le sens du détail sont essentiels.

Ce poste en alternance, rattaché à la formation "Employé polyvalent en restauration" du centre de formation Perspectivia, se déroule en distanciel sur un an. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire, sans frais pour le candidat, qui pourra choisir librement son école.

Si vous êtes dynamique, motivé(e) et avez un bon sens du service client, n'hésitez pas à postuler !