Employé(e) polyvalent(e) restauration Alternance / Apprentissage H / F

PerspectivIA; Arras; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Arras recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) en alternance. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes, ainsi que de la préparation et du service des plats. Ce poste constitue une excellente opportunité pour acquérir une expérience professionnelle enrichissante. Envoi de candidatures dès maintenant!

Qualifications

• Passionné(e) par la restauration et désireux(se) d'acquérir de l'expérience.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Accueil des clients et prise de commandes.
• Préparation et service des plats.
• Contrôle de la propreté des locaux et des équipements.

Connaissances

Prise de commande

Service en salle

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion des encaissements

Communication et travail d’équipe

Formation

Aucun diplôme spécifique requis

Outils

Équipements de cuisine spécifiques

Description du poste

Overview

Nous recherchons activement un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commandes, de la préparation des plats ainsi que du service en salle. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez acquérir une expérience professionnelle enrichissante, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ POLVALENT EN RESTAURATION DU CENTRE DE FORMATION EDUCAE - PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.

Description du poste

• Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts
• Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations
• Remise en température et cuisson minute selon la demande
• Dressage soigné et esthétique des plats
• Service à table ou au comptoir
• Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs
• Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle
• Suivi de l’état des stocks et remontée d’information
• Tri, réduction et valorisation des déchets
• Respect des règles d’hygiène, sécurité et ergonomie

Profil recherché

• Prise de commande
• Service en salle
• Réalisation de la mise en place
• Gestion des encaissements
• Préparation des plats et des desserts
• Hygiène et sécurité alimentaire
• Maitrise de la gestion des stocks
• Communication et travail d’équipe
• Maitrise des équipements de cuisine spécifiques
• Accueil et renseignement des clients
• Gestion du stress et Sens du détail