Employé(e) polyvalent(e) pizzeria (H/F)

JBN; Valdahon; Sur place; EUR 16 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

JBN recherche un employé polyvalent pour assurer le service rapide en restauration à Valdahon. Vous préparerez ingrédients et garnitures, prendrez les commandes et gérerez les encaissements, tout en maintenant un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène.

Le poste est à temps partiel (30 heures/semaine) en CDD de 3 mois, avec prise de poste à 17h et possibilité d'intégration selon activité.

Qualifications

• Poste à 17h du mardi au dimanche, prise de poste exigée.
• Expérience en restauration ou pizzeria appréciée, motivation et sérieux essentiels.
• Horaire à discuter selon activité et planning.

Responsabilités

• Accueillir les clients et prendre les commandes sur place ou par téléphone.
• Préparer les pizzas et paninis, enfourner et défourner avec surveillance du four.
• Effectuer les encaissements et gérer les paiements.
• Préparer les pâtons et maintenir les stocks en temps réel.
• Nettoyer le poste de travail et les locaux en fin de service.

Connaissances

Autonomie

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Rigueur

Hygiène

Sourire et service client

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Vos missions

Avant le service

• Préparer et mettre en place les ingrédients et garnitures.
• Préparer les pâtons à l'avance selon l'activité.
• Vérifier les stocks et préparer les boîtes à pizzas et calzones.
• Nettoyer et préparer l'espace de travail et le comptoir.
• Veiller à la propreté des abords extérieurs.

Pendant le service

• Accueillir les clients avec courtoisie.
• Prendre les commandes sur place et par téléphone.
• Effectuer les encaissements.
• Préparer les paninis.
• Participer à l'enfournement et au défournement.
• Surveiller le four.
• Maintenir en permanence un minimum de pâtes prêtes à l'emploi.
• Préparer les pâtons supplémentaires lorsque l'activité le permet.
• Assurer un service rapide et de qualité.

En fin de service

• Participer au nettoyage du poste de travail et ménage des locaux.
• Laver la vaisselle.
• Nettoyer les plans de travail et le matériel.

Profil recherché

• Ponctuelle et fiable, avec une prise de poste à 17h du mardi au dimanche.
• Dynamique et organisée.
• À l'aise avec la clientèle.
• Capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.
• Respectueuse des consignes et des règles d'hygiène.
• Ayant un bon esprit d'équipe et une attitude professionnelle.
• Une expérience en restauration ou en pizzeria est un plus, mais la motivation, le sérieux et le respect sont essentiels.

[e-mail]17 rue de Lattre de Tassigny - 25800 Valdahon Poste à pourvoir rapidement - 30 heures par semaine.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en horaires fixes

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1600.31 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Cuire une pizza au four
• Définir des besoins en approvisionnement
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Former une pâte à pizza
• Nettoyer son poste de travail après utilisation
• Organiser le traitement des commandes
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Respect des délais de préparation
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Utilisation d'équipements de cuisine professionnels

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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