Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)

LAB THAI SURVILLIERS; Survilliers; Sur place; EUR 18 960 - 22 710; Plein temps

Résumé du poste

LAB THAI SURVILLIERS à Survilliers recherche un employé polyvalent de restauration pour cuisiner exclusivement thaïlandais et japonais, préparer les plats, passer les commandes et coordonner l'équipe.

Une expérience d'au moins 1 an est exigée, recettes conformes fiches techniques, hygiène et sécurité alimentaire, nettoyage et rangement du poste. CDI, travail en journée, horaires décalés, week-ends et jours fériés, salaire brut mensuel d'environ 1 867,06 € sur 12 mois, restauration sur place.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an exigée.
• Réalisation de préparations variées et respect des fiches techniques.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser des préparations variées et réaliser des plats conformes aux fiches techniques.
• Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Procéder au nettoyage et à l'entretien du poste et du matériel.
• Participer à la réception des marchandises et aux inventaires.

Connaissances

Restauration polyvalente

Cuisine Thaïlandaise

Cuisine Japonaise

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 211KMSK
Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)

Notre établissement de restauration thaïlandaise et japonaise située à Survilliers (95470) recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restaurationpour cuisiner des plats exclusivement Thaïlandais et japonais .Vous préparez des plats, passez les commandes.Vous coordonnez l'activité d'une équipe.Vous êtes passionné par votre métier. Vous êtes rigoureux et créatif...Votre mission consiste à :- Réaliser des préparations variées,- Réaliser des plats cuisinés en conformité avec les fiches techniques,- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Procéder au nettoyage, à l'entretien du poste et au rangement du matériel et des ustensiles de cuisine, deséquipements et des locaux.- Participer activement à la réception des marchandises, des inventaires.Une expérience d'au moins 1 an est exigée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.06 Euros sur 12 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Conditionner des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
• Préparer les viandes et les poissons
• Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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