Employé(e) Polyvalent(e) - Bar à Jus & Snacking (H/F)

LE PETIT CAFE; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un café convivial à Tours recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour préparer des jus de fruits et des snacks tout en offrant un excellent service client. Le poste est destiné à une personne motivée, organisée, et ayant un goût pour le travail en équipe. Nous valorisons l'inclusivité et offrons un cadre de travail éthique. Expérience en restauration est requise.

Prestations

Salaire brut mensuel de 1966.92 Euros

Primes

Restauration

Complémentaire santé

Indemnité transports

Prime sur objectif de 200€

Qualifications

• 1 an d'expérience dans la restauration ou service apprécié.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement.
• Motivation pour un projet à forte valeur humaine.

Responsabilités

• Préparer des jus de fruits frais et des snacks.
• Assurer le service et l'accueil client.
• Respecter les règles d'hygiène HACCP.

Connaissances

Expérience dans la restauration

Goût du travail en équipe

Sens de l'organisation

Bonne capacité d'adaptation

Volonté d'évoluer

Description du poste

Overview

Employé(e) Polyvalent(e) - Bar à Jus & Snacking (H/F) 37 - TOURS

Le Petit Café est un nouveau lieu de vie au cœur de Tours, pensé pour conjuguer convivialité, qualité, insertion et consommation responsable. Notre mission est simple : proposer des jus de fruits frais, des snacks de qualité et un accueil chaleureux dans un cadre humain et éthique. Nous recrutons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe et participer activement au bon fonctionnement du café. Le poste est adapté à une personne motivée, organisée et ayant un goût pour le travail en équipe et le contact humain. Les profils titulaires d une RQTH sont les bienvenus : nous avons anticipé l aménagement du poste et travaillons avec des partenaires spécialisés pour garantir un cadre professionnel adapté et bienveillant, aménagement d horaires possibles.

Responsibilities

• Préparation des jus de fruits frais
• Réception des fruits/légumes, nettoyage et découpe
• Utilisation des équipements (centrifugeuse, extracteur, mixeurs)
• Élaboration des recettes de jus selon la carte et la saison
• Préparation des snacks du midi
• Aide à la préparation des sandwichs, salades, plats simples
• Dressage et service des formules du midi
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité HACCP
• Service et accueil client
• Prise de commande, encaissement
• Préparation des boissons chaudes, accompagnements sucrés
• Mise en place et entretien de la salle et du comptoir
• Entretien et hygiène
• Nettoyage quotidien des plans de travail, sols, équipements
• Vérification et enregistrement des températures des frigos
• Tri des déchets, gestion des poubelles et sortie en fin de service
• Suivi des stocks et approvisionnement
• Alerte sur les ruptures
• Participation à la réception et au rangement des marchandises
• Contribution à la gestion responsable des invendus et au tri sélectif

Qualifications

• Expérience dans la restauration, vente à emporter ou service apprécié
• Goût du travail en équipe, autonomie, sens de l'organisation
• Bonne capacité d'adaptation et relationnelle
• Volonté d'évoluer dans un projet à forte valeur humaine et sociale
• RQTH : accompagnement possible à l'intégration, contact avec Cap Emploi, APST37 et association d'insertion partenaire
• Expérience : 1 an Cette expérience est indispensable

Benefits

• Salaire brut mensuel : 1966.92 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration
• Complémentaire santé
• Indemnité transports
• Prime sur objectif 200€

Contract

Type de contrat : CDI
Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

Notre équipe est engagée dans une démarche inclusive, sociale et locale. Le projet est né d'une alliance familiale entre un professionnel expérimenté dans la restauration et la maintenance hôtelière, et une dirigeante d entreprise RH ancrée dans l économie locale.

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