Employé.e de restauration – CDI Temps partiel-Machault (77)

TN France; Machault; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour un employé de restauration au sein d'une entreprise dynamique à Machault. Ce poste à temps partiel vous permettra de participer activement à la préparation et au service de repas dans un environnement scolaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe professionnelle, garantissant la satisfaction des convives tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Avec un taux horaire compétitif et des perspectives d'évolution, c'est une chance de contribuer à une cuisine actuelle au service de la restauration collective, tout en développant vos compétences dans un cadre chaleureux et accueillant.

Prestations

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Participation aux frais de transport

Tenues de travail fournies

CSE dynamique

École de formation interne

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective est requise.
• Compétences en calcul et maîtrise des pesées nécessaires.

Responsabilités

• Contrôler les livraisons et suivre les normes HACCP.
• Préparer les plats et assurer le service auprès des convives.

Connaissances

Contrôle des livraisons

Préparation froide

Service à table

Hygiène et sécurité

Compétences en calcul

Formation

Expérience en restauration

Description du poste

Employé.e de restauration – CDI Temps partiel-Machault (77), Machault

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Employé de restauration F/H en restauration collective à Machault (77), à proximité de Fontainebleau et Melun en Seine-et-Marne. Au sein d’un restaurant scolaire de 120 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

• Vous contrôlez les livraisons des repas et participez au suivi HACCP
• Participez à la préparation froide (entrées) et à la remise en température des plats
• Vérifiez l’aspect général, la présentation et les quantités livrées.
• Assurez le service auprès de nos convives
• Participez à la remise en place, à la plonge et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

• Découvrez le poste d’employé de restauration à travers le témoignage de notre collaboratrice Svetlana :
• Pour ce poste d’Employé de restauration F/H en CDI intermittent temps partiel, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 7h30 à 11h et 11h30 à 16h.
• Les mercredis et les vacances scolaires ne sont pas travaillés.
• Ce poste est à pourvoir rapidement.
• Le taux horaire brut proposé pour ce poste en restauration collective est de 11,65 euros brut.
• Les missions de ce poste, sont répétitives et se réalisent dans un environnement chaud et froid, pouvant nécessiter le port de charges (environ 15kg). Ce poste implique également une station debout.
• Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendues (barquettes, grammages…)
• La maîtrise du calcul, de l’écriture, de la conversion et de la lecture est nécessaire pour ce poste.

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons !
• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
• CDI temps partiel
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• CSE dynamique
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management…)
• Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Reconnu pour votre sens de l’accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu’employé de restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier.

Votre sens du service et l’attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l’un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective en Seine-et-Marne.