Employé(e) de rayon traditionnel (H/F)

Groupe actual; Craponne-sur-Arzon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution cherche un(e) Employé(e) de Rayon Traditionnel à Craponne-sur-Arzon. Vous serez chargé(e) de l'attractivité et de la tenue du rayon charcuterie-fromage. Il est essentiel d'avoir une bonne connaissance des produits et de l'aisance relationnelle avec les clients. Disponibilité pour travailler les week-ends est nécessaire. Postulez si vous souhaitez contribuer à un service de qualité.

Qualifications

• Idéalement, première expérience en grande distribution, fromagerie, ou charcuterie.
• Excellente connaissance des produits de charcuterie et de fromage.
• Maîtrise des techniques de coupe et de préparation est un plus.

Responsabilités

• Préparer et mettre en rayon des produits.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité.
• Participer à l'animation commerciale du rayon.

Connaissances

Connaissance des produits de charcuterie et de fromage

Sens du service client

Techniques de coupe et de préparation

Description du poste

Employé(e) de rayon traditionnel (H/F), Craponne-sur-Arzon

Le poste

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Rayon Traditionnel passionné(e) par les produits de qualité et doté(e) d'un excellent sens du service client pour renforcer notre équipe. Au sein du supermarché, vous serez le(la) garant(e) de l'attractivité et de la bonne tenue de notre rayon charcuterie-fromage, un pilier de notre offre de produits frais.

Le poste

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Rayon Traditionnel passionné(e) par les produits de qualité et doté(e) d'un excellent sens du service client pour renforcer notre équipe. Au sein du supermarché, vous serez le(la) garant(e) de l'attractivité et de la bonne tenue de notre rayon charcuterie-fromage, un pilier de notre offre de produits frais.

Vos Missions Principales :
- Préparation et Mise en Rayon - Réception, contrôle qualité et stockage des marchandises (charcuteries, salaisons, fromages à la coupe et préemballés).- Découpe, tranchage, conditionnement et emballage des produits selon les standards d'hygiène et de présentation.- Mise en place attractive des produits en vitrine et dans les linéaires, en respectant les règles de merchandising et de rotation.- Gestion des DLC/DDM et retrait des produits non conformes.
Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vos missions s'articuleront autour des axes suivants :
Vente et Conseil Client :
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.-Présenter les différentes variétés de fromages et charcuteries, leurs origines, leurs spécificités et suggestions d'accords.- Répondre aux questions des clients et les orienter dans leurs choix.- Développer les ventes grâce à des conseils personnalisés et des ventes additionnelles.
Hygiène et Sécurité :
- Appliquer et faire respecter strictement les règles d'hygiène (HACCP), de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Assurer la propreté et l'entretien du rayon, des équipements (trancheuses, balances, vitrines) et des outils de travail.
Gestion des Stocks et Commandes :
- Participer à la gestion des stocks, au suivi des ruptures et à l'inventaire.- Contribuer à l'élaboration des commandes en fonction des besoins et des ventes.
Dynamisme Commercial :
- Participer à l'animation commerciale du rayon (opérations promotionnelles, dégustations, etc.).

Le profil recherché

Idéalement, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire en grande distribution, en fromagerie, en charcuterie ou en métier de bouche.
Excellente connaissance des produits de charcuterie et de fromage, ou forte volonté de se former et d'apprendre.
Maîtrise des techniques de coupe et de préparation (un plus).
Sens aigu du service client, excellent relationnel et dynamisme.
Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène.
Autonomie, esprit d'équipe et capacité d'adaptation.
Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés si nécessaire.