Employé(e) de rayon charcuterie-traiteur (H/F) en alternance

DREUDIS; Dreux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de distribution recherche un(e) employé(e) de rayon charcuterie-traiteur en alternance. Le candidat élaborera des produits de charcuterie et assurera la gestion des stocks tout en respectant les normes d'hygiène. Les débutants sont acceptés, avec une formation en CAP charcuterie-traiteur souhaitée. Ce poste est basé à Dreux, offrant un contrat CDD de 24 mois dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Débutant accepté avec une formation en charcuterie.
• Respect des normes d'hygiène dans la manipulation des aliments.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des tâches variées.

Responsabilités

• Élaborer et réaliser des produits de charcuterie.
• Planifier les opérations et gérer les stocks.
• Conseiller les clients et organiser l'espace de vente.

Connaissances

Production de charcuterie

Conseil client

Gestion des stocks

Formation

CAP charcuterie-traiteur

Description du poste

Offre n° 196NCKR
Employé(e) de rayon charcuterie-traiteur (H/F) en alternance

Vos missions :- Elaborer et réaliser des produits de charcuterie (saucisses, pâtés, jambons) et des plats cuisinés.- Planifier les opérations selon les commandes, assurer la gestion des stocks et le suivi des approvisionnements.- Respecter des normes d'hygiène et de sécurité : maintenir la propreté des équipements, respecter les règles d'hygiène lors de la manipulation des aliments, contrôler la qualité des produits finis.- Conseiller les clients sur les produits, leur préparation.- Organiser l'espace de vente, présenter les produits de manière attrayante, et participer à la commercialisation.

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Conditions de travail Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Salaire

• %Smic selon l'âge et l'année d'étude

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Charcuterie- CAP charcuterie-traiteur

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

100 à 199 salariés

Mieux nous connaîtreLes 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

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