Employé de Restauration Libre Service H / F

Galeries Lafayette; Vanves; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Galeries Lafayette recherchent un employé de restaurant en libre service pour rejoindre leur équipe au Lafayette Café. Vous serez responsable de la gestion des flux alimentaires, de la réception à la livraison, tout en respectant les normes de sécurité. Ce poste en CDI au sein d'une entreprise dynamique offre de nombreuses opportunités d'évolution et des avantages tels qu'une rémunération fixe et des primes.

Prestations

Prise en charge de 80% des frais de transport

Remises sur achats

Prime variable

13ème mois

Prime de vacances

Prime d'intéressement et participation

Accompagnement à l'intégration

Parcours de carrière diversifié

Qualifications

• Expérience comme employé de restaurant ou similaire souhaitée.
• Capacité à gérer plusieurs tâches et à respecter les normes de sécurité.
• Esprit d'équipe, compétences relationnelles.

Responsabilités

• Réceptionner et acheminer les flux alimentaires.
• Transporter les marchandises vers les restaurants et points de vente.
• Assurer la conformité des marchandises à leur réception.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Réactivité

Connaissances en hygiène

Connaissances en sécurité

Maîtrise des outils informatiques

Description du poste

Vous souhaitez exercer votre métier d'employé de restaurant en libre service autrement ? Rejoignez les Galeries Lafayette !

Rattaché(e) au Lafayette Café (Self haut de gamme), vos principales missions seront :

1. Réceptionner et acheminer les flux alimentaires
2. Assurer la réception, le tri et la sécurisation des marchandises
3. Transporter les marchandises vers les restaurants et points de vente alimentaires (partenaires et sites gérés en propre)
4. Respecter les règles de chargement des palettes : arrimages, filmage, rangement des rolls
5. Remonter les anomalies à votre responsable
6. Respecter les normes de sécurité et d'hygiène
7. Gérer les flux de déchets
8. Gérer la relation avec les fournisseurs (commandes, contrôles, conformité réglementaire)
9. Contrôler la conformité des marchandises à leur réception (quantitatif, qualitatif, étiquetage, DLC/DLUO)
10. Respecter les normes de stockage et de déconditionnement
11. Assurer la cohérence des flux via les outils informatiques

Nous recherchons une personne rigoureuse, réactive, organisée, maîtrisant les outils informatiques, ayant des connaissances en hygiène, sécurité et propreté.

Nous proposons un contrat CDI, 14h par week-end (samedi-dimanche). De nombreuses opportunités d'évolution sont possibles au sein du groupe Galeries Lafayette.

Les avantages incluent :

• Une rémunération fixe de 730€ brut par mois
• Une prime variable pouvant atteindre 237€
• Un 13ème mois, prime vacances, prime d'intéressement et participation
• Prise en charge de 80% des frais de transport
• Remises sur achats, accompagnement à l'intégration, parcours de carrière diversifié

Nos engagements : diversité, inclusion, environnement inclusif, lutte contre le sexisme, signature de la charte StOpE en 2019.

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