Employé de restauration libre service H / F

Galeries Lafayette; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un grand magasin renommé cherche un responsable de la réception des marchandises à Paris. Vous serez chargé de gérer le flux des produits alimentaires, garantir les normes d'hygiène et assurer la traçabilité des marchandises. Ce poste en CDI de 35 heures par semaine propose une rémunération fixe, des primes et de nombreux avantages tels qu'une prise en charge des frais de transport.

Prestations

Rémunération fixe et variable

Treizième mois

Prime vacances

Prise en charge des frais de transport

Remise sur les achats

Accompagnement personnalisé à l’intégration

Qualifications

• Expérience en réception et gestion de flux alimentaires.
• Rigueur et respect des normes de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser la réception des flux alimentaires et leur acheminement.
• Assurer la réception des marchandises et les trier.
• Gérer les flux des déchets.

Connaissances

Connaissance des règles d’hygiène

Rigueur

Esprit d’équipe

Maîtrise des outils informatiques

Description du poste

Responsabilités

• Réaliser la réception des flux alimentaires et leur acheminement.
• Assurer la réception des marchandises et les trier.
• Veiller à la sécurisation des marchandises.
• Acheminer les marchandises vers les restaurants et les points de ventes alimentaires (partenaires et sites gérés en propres).
• Respecter les règles de chargement des palettes : arrimées, filmées et ranger les rolls.
• Faire remonter les anomalies à son responsable ou son référent.
• Respecter les normes de sécurité.
• Gérer les flux des déchets.
• Réaliser, si besoin, le lien avec les fournisseurs (commandes).
• Assurer et garantir les contrôles en réception des flux alimentaires et s’assurer que les marchandises réceptionnées soient conformes à la réglementation (DLC, DLUO).
• Renseigner les documents en réceptions des flux alimentaires.
• Contrôler les marchandises à leur réception (quantitatif et qualitatif).
• Vérifier la conformité entre les marchandises et les bons de commandes (étiquetage).
• Respecter les normes de stockage des produits alimentaires (température).
• Respecter les normes de déconditionnement des produits alimentaires.
• Respecter les normes d’hygiène.
• Etablir les anomalies et les avis de litiges avec les fournisseurs.
• Veiller, si besoin, à la cohérence physique et informatique des flux (via les outils informatiques à disposition).

Profil

• Connaissance des règles d’hygiène, de propreté et de sécurité.
• Rigueur, réactivité et bon esprit d’équipe. L’organisation fait partie des qualités recherchées.
• Bonne maîtrise des outils informatiques.
• CDI de 35h par semaine.

Avantages et évolutions

• Rémunération fixe sur 12 mois, transparente et en cohérence avec l’expérience et les compétences (brut par mois).
• Rémunération variable et stimulante pouvant aller jusqu’à brut par mois.
• Treizième mois.
• Prime vacances.
• Prime d’intéressement et participation.
• Prise en charge avantageuse des frais de transport à hauteur de 80%.
• Remise sur vos achats cumulable aux opérations commerciales en cours.
• Accompagnement personnalisé à l’intégration.
• Parcours de carrière dynamique et diversifié.

Engagements

Grand magasin de tous, nous sommes fiers de la diversité de l’ensemble de nos talents, notamment représentée par 98 nationalités travaillant au sein du Groupe. Animés par ces valeurs, nos engagements se manifestent à travers des projets inspirants et des actions de sensibilisation à destination de tous nos collaborateurs, mais également à travers une communauté Diversité et Inclusion. Rejoindre le Groupe Galeries Lafayette, c’est intégrer un groupe handibienveillant dans lequel tous les collaborateurs et toutes les générations évoluent dans un environnement inclusif et bienveillant, engagé en faveur de l’égalité femme/homme, notamment en luttant contre le sexisme ordinaire, au travers de la signature de la charte StOpE.