Employé de restauration H / F – Cuisine Centrale - 23h00 - 06h30

Api Restauration; Rezé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Employé(e) de restauration à Rezé. Vous préparerez des plats pour les enfants dans une cuisine centrale. Le poste est en CDI, de nuit, avec un salaire brut de 1801.80€ par mois plus des avantages intéressants. Un BEP ou CAP en restauration est requis, ainsi qu'une expérience en restauration collective.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle

Participation aux frais de transport en commun

Qualifications

• Justifier d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective.
• Connaissance HACCP souhaitée.
• Capacité à suivre des consignes précises.

Responsabilités

• Aider à la préparation culinaire.
• Décontaminer les matières premières.
• Nettoyer les locaux et le matériel de cuisine.

Connaissances

Ponctualité

Dynamisme

Capacité d’adaptation

Formation

BEP ou CAP en restauration

Description du poste

Overview

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé de restauration H / F :

• Où ? Dans une cuisine centrale dédiée à la petite enfance, de 3200 couverts située à Rezé (44)
• Avec qui ? Au sein d’une équipe de 25 collaborateurs
• Salaire ? 1801.80€ bruts x 13 et avantages
• Horaires : 23h00-6h30 - Heures de nuit majorées

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de préparer des plats soignés et gourmands … pour éveiller les papilles des enfants au quotidien.

Vos missions

• Aider à la préparation culinaire
• Décontaminer les matières premières
• Conditionner les différents éléments du repas avant leur livraison
• Nettoyer les locaux et le matériel de cuisine
• Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

• De niveau BEP ou CAP en restauration, vous justifiez d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective
• Connaissance HACCP souhaitée
• Capacité à suivre des consignes précises et à travailler selon un plan de production
• Polyvalence : aide à la préparation, plonge, réception des denrées, nettoyage des locaux
• Ponctualité, dynamisme et capacité d’adaptation

Nous vous proposons

• CDI - Temps complet
• Travail du Dimanche au jeudi, de 23h à 06h30, avec 30 minutes de pause
• 1801.80€ bruts / mois + 100% des heures majorées
• 13ème mois
• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous souhaitez participer à la production de repas savoureux et à la réalisation d'une prestation de qualité pour les enfants de votre région ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe pour nourrir les générations de demain !