Employé de restauration H/F

Mille et Un Repas (1001 Repas); Sallanches; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes: treizième mois, participation,

Résumé du poste

Mille et Un Repas recrute un employé de restauration à Sallanches (74) pour travailler dans un restaurant scolaire, rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de cuisine et de service.

Poste en CDI 28h, horaires de journée du lundi au vendredi (sauf mercredi). Salaire brut horaire de 12,31 €. Expérience en restauration traditionnelle ou collective souhaitée; formation et évolution prévues au sein de l’entreprise.

Qualifications

• Première expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective.
• Rigueur, sens du service et souci de la qualité des plats.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les procédures d’hygiène.

Responsabilités

• Participer à la confection des préparations froides et au dressage des entrées et desserts.
• Assurer le service et le réassort du self.
• Participer à la réception et vérification des marchandises.
• Assurer la tenue de la caisse et le rangement du matériel.
• Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Service client

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Description du poste

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e employé·e de restauration à Sallanches (74).
Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi Vous

• Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts
• Assurer le service et le réassort du self
• Développez de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives
• Participez à la réception et vérification des marchandises
• Assurez la tenue de la caisse
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation Du Travail

Pour ce poste d'employé·e de restauration en CDI 28h, vous intervenez du lundi au vendredi (sauf le mercredi) sur des horaires de journée de 7h à 14h30.
Le salaire brut horaire pour ce poste est de 12.31€.
CDI intermittent: les vacances sont non travaillées.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Primes: treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
• École de formation en interne: formations culinaires, management, ...
• Parcours d’intégration
• Perspectives d’évolution

Découvrez l'univers Mille et Un Repas: https://www.1001repas.com/histoire.
Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé·e de restauration, agent·e de restauration, commis·e de cuisine ou encore équipier·èire.
Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs·rices de notre activité.
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